23 de marzo de 2019
DIRECTOR ANTONIO MARTÍN BEAUMONT
ADJUNTA AL DIRECTOR ELY DEL VALLE

Ocho planes de cena navideños con los que es imposible equivocarse

Reunirse en torno a una buena mesa es la mejor forma de disfrutar del espíritu Navideño, y hacerlo fuera de casa es una tendencia cada vez más extendida. Con estos sitios sentirás su magia.

Cada vez son más las familias que huyen de la monotonía del hogar para sus celebraciones navideñas, optando por que algunos de los mejores hoteles y restaurantes que tenemos se encarguen de ofrecerles sorprendentes menús y propuestas llenas de encanto y diversión para estas fechas tan señaladas.

 

Ramses Life Madrid

Céntrico, acogedor y con fama internacional a la hora de salir en Madrid con estilo, se erige como un espacio total con una propuesta gastronómica que sigue subiendo de nivel. El menú diseñado para la Nochebuena tiene un precio de 145 € y trae propuestas tan divertidas como ‘Las uvas de Nochebuena’, una infusión de vendimia tardía con toque de pato. La última noche del año se merece un festín gastronómico como despedida. Para ello en Ramses han elaborado un sofisticado menú por 225 € en el que hay platos tan distinguidos como el bogavante bretón, rape asado y cabrito lechal confitado. Tras las campanadas, dará comienzo el cotillón de Fin de Año, que aquí promete ser un fiestón. No faltará el Champagne Perrier Jouet Grand Brut para brindar por todo lo que está por llegar.

 

Restaurante Cebo, Hotel Urban

El Hotel Urban propone una experiencia en un entorno donde el arte, la arquitectura y el paisaje urbano se fusionan con la gastronomía. A escasos metros de la Puerta del Sol y la Plaza Mayor –puntos de referencia en las celebraciones de Fin de Año y epicentro de los mercados de Navidad– es un espacio de referencia de turistas y madrileños para disfrutar de estas fechas en la capital.  Los menús vanguardistas han sido elaborados por el cocinero Aurelio Morales, estrella Michelin, en el restaurante CEBO, que cuenta con una espectacular colección de arte y objetos originales de las civilizaciones budista, hinduista, china y la colección privada de arte sobre Papúa Nueva Guinea más importante de Madrid. El precio parte de los 165€.

 

Hielo y Carbón en Hyatt Centric Gran Via Madrid

Al bullicio en las calles, las luces de la Gran Vía y el gran árbol de Navidad de la Puerta del Sol, se le unen los planes que ofrece Hyatt Centric Gran Vía Madrid en su restaurante insignia Hielo y Carbón. Para sentirte como en casa, pero con el añadido de estar en pleno centro neurálgico de la capital durante la Navidad, presenta dos menús con platos que mezclan las gastronomías española y peruana; y para Navidad, Año Nuevo y el Día de Reyes, puedes disfrutar de su experiencia The Brunch, un plan diferente para estas fechas en el que no faltará la música en vivo.

Gran Hotel Inglés Madrid

Recientemente reformado y con la decoración de su restaurante Lobo 8 en plena transición hacia un concepto más desenfadado y atractivo, el hotel más antiguo de Madrid ha contado con Toño Pérez, chef de Atrio, restaurante de Cáceres con dos Estrellas Michelin, para diseñar sus cenas navideñas, que arrancan en los 155 euros. En Navidad el menú será de platos para compartir y servidos en el centro, e incluirán propuestas como ostras en escabeche, langostinos en salsa americana, vieira gratinada, navajas al vapor, tortillitas de camarones y nécoras, más un lechazo asado a baja temperatura.  La Nochevieja será de lujo en todos los platos, y si el comensal es fan de Dom Pérignon, el restaurante propone un maridaje completo con su Vintage.

 

La casa del presidente en Ávila

La antigua residencia de vacaciones del que fuera presidente del Gobierno entre 1976 y 1981, Adolfo Suárez, y que este año se ha convertido en el primer hotel de 5 estrellas en Ávila, es uno de los sitios más especiales que conocemos para pasar la Navidad. En un palacio adosado a la parte interior del lienzo sur de la Muralla de Ávila, todas sus estancias cuentan con un ambiente único y una decoración tan cuidada y acogedora que nos hará pensar que estamos en casa de un amigo. Sus 10 habitaciones nos permitirán desconectar por completo gracias a la aromaterapia de sus duchas y sus espectaculares bañeras

 

Hotel Eugenia de Montijo de Toledo

Ubicado en pleno centro histórico de Toledo, en el que fuera el palacio de la emperatriz consorte de Napoleón III, el Hotel Eugenia de Montijo ha diseñado un plan para Nochevieja con todo el glamour de las fiestas parisinas de principios del XIX. El paquete incluye una o dos noches de alojamiento en el hotel, cena de gala y cotillón en su elegante lobby y brunch de Año Nuevo.

 

Deluz Santander

Si para estas fechas sientes la llamada del mar, el restaurante Deluz, ubicado a cinco minutos de las Santanderinas playas de El Sardinero en un precioso chalet de los años 50 que fue la residencia de los abuelos de Lucía y Carlos Zamora propietarios del grupo De Luz y Compañía; proponen celebrar la Navidad en una atmósfera romántica y familiar ya que aúna la calidez del propio hogar con la ventaja de no tener que cocinar. Sus menús para Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo están basados en el producto de cercanía y de pequeño productor.

El Refugio de La Massana, Andorra.

Si a pesar de estos planazos lo que quieres es escapar y perderte en la montaña, subir a lo alto de una de las estaciones más conocidas de Andorra te permitirá tener una vista panorámica espectacular y contacto con la naturaleza más pura. Esta cabaña es perfecta para los más aventureros, y puede accederse en 4x4 o ir a pie por las montañas. No es muy lujoso, y habrá que cocinar al gusto, pero las vistas son espectaculares, y es de los más sencillos de acceder si tienes pocos días y quieres hacer una escapada corta, pero intensa.

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