18 de julio de 2019
DIRECTOR ANTONIO MARTÍN BEAUMONT
ADJUNTA AL DIRECTOR ELY DEL VALLE

Sencillísima receta de turrón blando para quedar de cine estas Navidades

Con este turrón casero conseguirás sorprender a tu familia y a tus amigos

 Los hay de muchas clases, pero ¿qué sería de las Navidades sin el turrón blando?. Es sin duda una de los dulces más típicos de las próximas fiestas y lo mejor de todo es que hacerlo tú misma es muy fácil. Solo tienes que seguir estos pasos para quedar como una repostera de primera y sorprender a los tuyos. Eso sí, tienes que ponerte manos a la obra ya si quieres tenerlo listo para la Nochebuena

Ingredientes:

- 1 kilo de almendras tostadas

-  600 gramos de azúcar glass

- Una tableta de chocolate con leche

 

Elaboración

- Trituramos las almendras tostadas, podemos comprarlas ya así o hacerlo en casa.

- Una vez la tengamos lista, la mezclamos con el azúcar glass y el chocolate, previamente rallado, hasta crear una mezcla homogénea.

- Ponemos la mezcla en la licuadora y batimos hasta que quede una masa húmeda. Cuando tengamos así toda la mezcla la amasamos para que quede uniforme.

- Forramos la caja de madera con papel cebolla de manera que te sobre lo suficiente como para poder tapar con ella el turrón.

- Vierte la mezcla en la caja, apretando para que no queden burbujas 

- Tápala y ponle un peso encima.

- Cambia el papel cada 5 días hasta que el turrón tenga consistencia. El proceso suele durar entre 20 y 30 días

Aquí te dejamos un vídeo para que veas la receta paso a paso. 

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