¿Oído cocina?: la hostelería de Castellón reta a Puig y anuncia su reapertura

La hostelería de Castellón no va a esperar a que el president de la Generalitat, Ximo Puig, anuncie si prorroga los recortes actuales o si permite ya la reapertura de los locales de este sector.  La Asociación Hostelera de Castellón (Ashocas) ha anticipado ya que abrirán en la provincia el martes 16 de febrero como protesta por las medidas impuestas por la Generalitat Valenciana para frenar el avance de la pandemia.

Según ha explicado en un comunicado, la hostelería, "hastiada" por lo que consideran unas medidas "sin sentido" tras más de veinte días cerrados y "con los contagios en aumento siendo líderes en el país", ha decido dar un paso al frente y abrir sus negocios el próximo 16 de febrero en su horario normal.

"Señor Puig, suba al bus, al metro y luego venga a mi restaurante y diga dónde se ha sentido más seguro"

"Vamos a abrir con todas las medidas de seguridad como hemos hecho hasta ahora, la hostelería es el único sector que ha cerrado sus negocios por responsabilidad solo cuando uno de sus trabajadores ha dado o ha estado en contacto con un positivo", recalcan

Desde la asociación provincial de Castellón creen que ha quedado "claramente probado" que ellos no son responsables de la "incompetencia" del Gobierno valenciano, y es por eso que ya "no aguantan más". "Ximo Puig no tiene ni un solo argumento para seguir acusándonos ni para mantenernos ni un solo día más en esta situación, si tenemos que esperar a que el índice de contagio esté por debajo de 100 en verano aún no habremos abierto", ha añadido.

Los hosteleros han subrayado que no vamos a tolerar más injusticias, esto es "confiscación" de sus derechos, bienes y fondos de comercio y han remarcado que la mejor ayuda es que les dejen trabajar. La entidad ha elaborado un manifiesto que refrenda su decisión de abrir y que recoge lo que ellos consideran que son muchas de las causas reales de la situación actual.

Que se sume toda la Comunidad Valenciana

A la protesta se van a unir hosteleros de toda la provincia que forman parte de la entidad pero, además, Ashocas ha invitado a que se sumen a otras asociaciones de la provincia y del resto de la Comunitat.

"Llevamos once meses sufriendo un castigo sin precedentes al sector, somos la comunidad que mas restricciones y más severas ha aplicado en toda España durante más tiempo y, sin embargo, han sido incapaces de contener los contagios", ha apuntado Ashocas, que ha añadido que hay otras comunidades con menos restricciones y la hostelería abierta y "el índice de contagios es muchísimo menor".

Además, Ashocas ha recordado que están preparando una demanda colectiva por responsabilidad patrimonial contra la Generalitat Valenciana y el Gobierno de España.