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Coca-Cola retira estos refrescos en Europa por niveles elevados de clorato

Se han detectado niveles elevados de clorato en ciertos lotes de refrescos, lo que ha llevado a la retirada en países como Bélgica, Luxemburgo y los Países Bajos.

Coca Cola

Coca-Cola

Elena Bellver
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El clorato es un residuo de los procesos de desinfección. Este compuesto químico se forma como subproducto cuando se usa agua clorada en la producción de alimentos y bebidas. 

En España, los productos de Coca-Cola no han sido objeto de la retirada por niveles altos de clorato, lo que garantiza que su distribución en el país se mantiene dentro de los más estrictos estándares de seguridad alimentaria.

Alerta en Europa: Coca-Cola retira varios refrescos por contaminación con clorato

Recientemente, Coca-Cola ha retirado del mercado varios de sus refrescos en Europa después de detectar niveles elevados de clorato en ciertos lotes de producción.

Esta medida ha afectado a países como Bélgica, Luxemburgo y los Países Bajos, donde se emitieron alertas oficiales y se pidió a los consumidores que no consumieran los productos afectados (AP News). Aunque la distribución de estos lotes también alcanzó otros países, como Francia, Alemania y el Reino Unido, no se ha emitido una retirada oficial en esos mercados (Euronews).

Las retiradas de productos en la industria alimentaria suelen producirse por razones de seguridad cuando se detectan contaminantes que pueden representar un riesgo para la salud. 

En este caso, la presencia de clorato en concentraciones superiores a las permitidas llevó a la compañía a tomar medidas de precaución, siguiendo las regulaciones sanitarias europeas.

¿Qué es el clorato y qué bebidas ha retirado Coca-Cola en Europa?

Clorato

CloratoE. Bellver

El clorato es un compuesto químico que se forma como subproducto del uso de desinfectantes a base de cloro en el tratamiento del agua y en procesos de limpieza dentro de la industria alimentaria.

Su presencia en alimentos y bebidas puede deberse a la utilización de agua clorada en la producción, ya que este compuesto se mantiene en el producto final si no se eliminan adecuadamente sus residuos (BfR).

En la Unión Europea, el Reglamento 396/2005 establece límites máximos de residuos de clorato en los alimentos para evitar riesgos sanitarios. Cuando estos niveles se superan, las autoridades sanitarias pueden ordenar la retirada de los productos o exigir investigaciones extra sobre su origen.

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En este caso, Coca-Cola ha identificado la contaminación en varias de sus bebidas más populares, incluyendo Coca-Cola, Fanta, Sprite, Minute Maid y Fuze Tea. 

Los lotes afectados están identificados con los códigos de producción entre el 328 GE y el 338 GE, y fueron distribuidos en Bélgica, Luxemburgo y los Países Bajos (AP News). Aunque también se enviaron pequeñas cantidades de estos productos a Francia, Alemania y el Reino Unido, las autoridades de estos países aún no han emitido alertas sanitarias.

Riesgos del clorato para la salud

Clorato

CloratoE. Bellver

El consumo de clorato en niveles elevados puede representar diversos riesgos para la salud, especialmente en poblaciones vulnerables. Los principales efectos incluyen:

Sistema renal

Sistema renalElena Bellver

  • Posible toxicidad renal: un consumo excesivo de clorato puede afectar la función renal y, en casos graves, provocar insuficiencia renal (AP News).
  • Interferencia con la absorción de yodo: el clorato bloquea la absorción de yodo en la glándula tiroides, lo que puede afectar la producción de hormonas tiroideas, particularmente en niños y personas con deficiencia de yodo (BfR).
  • Alteraciones hormonales: debido a su impacto en la función tiroidea, el clorato puede generar desequilibrios hormonales temporales, aunque suelen ser reversibles una vez que se deja de consumir el compuesto.
Glóbulos rojos

Glóbulos rojos  

Daño a los glóbulos rojos: En altas concentraciones, el clorato puede reducir la capacidad de los glóbulos rojos para transportar oxígeno, lo que podría provocar fatiga y debilidad (Euronews).

Si bien el consumo ocasional de una bebida contaminada con clorato no representa un riesgo inmediato para la mayoría de las personas, su ingesta prolongada podría contribuir a problemas de salud más graves.

Medidas adoptadas y recomendaciones para los consumidores

Tras detectar la contaminación, Coca-Cola identificó que la fuente del problema provenía de un contenedor específico utilizado en el proceso de tratamiento de agua en su planta de producción en Gante, Bélgica. 

La empresa tomó la decisión de retirar los productos afectados como medida de precaución y emitió un comunicado de prensa pidiendo a los consumidores que no los consuman. Además, ha puesto en marcha un proceso de reembolso para aquellos que hayan comprado estos refrescos.

Las autoridades sanitarias europeas han sido informadas del incidente y han activado el sistema de alerta rápida para productos alimentarios y piensos (RASFF), con el objetivo de garantizar que los lotes afectados no lleguen a otros mercados sin ser detectados .

Alerta

AlertaE. Bellver

Países como Dinamarca, Portugal y Rumanía han sido notificados para que realicen controles adicionales en sus mercados y eviten posibles contaminaciones.

¿Cómo pueden los consumidores identificar los productos afectados?

Supermercado Coca-cola

Supermercado Coca-cola

Para evitar el consumo de los refrescos contaminados, los consumidores pueden verificar los códigos de lote en las etiquetas de los envases. Los lotes identificados con los números entre el 328 GE y el 338 GE deben ser descartados o devueltos al punto de compra para obtener un reembolso.

Además, se recomienda a los consumidores mantenerse informados a través de fuentes oficiales, como las agencias de seguridad alimentaria de cada país, para conocer posibles actualizaciones sobre la situación.

En conclusión, la retirada de productos de Coca-Cola en Europa debido a niveles elevados de clorato pone en evidencia la importancia de los controles de calidad en la industria alimentaria y la necesidad de una comunicación clara y transparente con los consumidores.

Aunque el riesgo para la salud derivado de esta contaminación es bajo, es fundamental que tanto las empresas como las autoridades sanitarias actúen con rapidez para minimizar cualquier posible impacto en la población.

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