| 18 de Octubre de 2021 Director Antonio Martín Beaumont

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Noelia Pascual, ganadora del World Paella Day Cup 2021
Noelia Pascual, ganadora del World Paella Day Cup 2021

La representante española gana el World Paella Day Cup 2021

Noelia Pascual del restaurante Cachito de Elche se lleva el premio con una paella de conejo con caracoles

| E. M. Edición Valencia

Era la única representante española frente a otros nueve chefs de países tan diferentes como Corea del Sur, Estados Unidos o Uruguay, pero al final la competición de arroces del World Paella Day, el día internacional de la paella, ha dado como ganador a Noelia Pascual del restaurante Cachito de Elche, dejando el premio en casa.

Noelia Pascual ha cocinado una paella de conejo con caracoles que le ha llevado a la deliberación final y alzarse con el galardón del World Paella Day Cup 2021 que este año se ha celebrado en La Marina de Valencia. Este año ha vuelto el campeonato de forma presencial tras la edición ‘virtual’ de 2020 por el COVID que ha reunido multitud de personalidades de la gastronomía en el puerto de Valencia para conmemorar el día de nuestro plato más famoso e internacional.