| 09 de Diciembre de 2022 Director Antonio Martín Beaumont

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¡Imprescindibles!: Los mejores bares para comer en carretera

Todos tenemos un bar o restaurante de referencia cerca de nuestra casa o trabajo, pero cuando salimos de viaje, muchas veces acabamos comiendo mal (y caro) al hacer alguna parada en ruta

| Begoña Tormo Viajes/Ecología

¿Quién no ha sentido alguna vez que “ha metido la pata hasta el fondo” al parar a comer en carretera? Bollos para el desayuno en bolsas de plástico, tortilla de patata reseca, menús del día a base de congelados, raciones de aspecto dudoso, precios exorbitados… Todas estas situaciones son, por desgracia, demasiado habituales, pero, afortunadamente, hay también un buen número de lugares en los que uno querría repetir (y que hubiera querido conocer antes se salir de casa). Hay que recordar que la guía de restaurantes más famosa del mundo, la Michelin, comenzó en 1900 como una recopilación de establecimientos en los que poder comer y descansar (además de gasolineras y mapas). Aunque ahora sus recomendaciones apuntan mucho más alto, hay otros recursos que se pueden consultar, específicamente enfocados a los establecimientos de carretera, como la Guía Repsol, y sus “soletes” de carretera (www.guiarepsol.com), o el blog de Wtransnet (blog.wtransnet.com) creado por los camioneros, ya que siempre se ha dicho que, en donde hay camiones, se come bien. Repasamos las rutas más transitadas de España, con las paradas más recomendadas por los conductores.

 

A-1, AUTOVÍA DEL NORTE 

La A-1 es el principal eje de comunicación entre el centro y el norte de la península, conectando Madrid con Burgos, Vitoria y San Sebastián. En la provincia de Segovia, concretamente en el kilómetro 115, se encuentra el Área de Boceguillas, en donde se puede comer desde una maravillosa repostería casera, o un bocadillo calentito en torta de aceite en su cafetería (de tortilla de patata con pisto, de chistorra con queso fundido…), a un riquísimo cordero asado en el restaurante. Ya en la provincia de Burgos, es bien conocido El lagar de Milagros, en donde los huevos fritos con morcilla o las chuletillas de lechal son dos de los platos más solicitados. Si estamos en la provincia de Guipúzcoa, merece la pena desviarse apenas un kilómetro desde la autovía hasta el restaurante Bartzelona, en Legorreta, para tomar el buen menú del día, o algún plato a base de las carnes producidas en el propio caserío, con el plus de estar en un precioso entorno rural. 

Km. 115; Área de Boceguillas, (Boceguillas, Segovia)

Km. 146; El lagar de Milagros (Milagros, Burgos)

Km. 426; Casa rural Bartzelona, (Barrio Esnaola, 7, Legorreta, Gipuzkoa)

 

A-2, AUTOVÍA DEL NORDESTE

Entre Madrid y Barcelona, se pueden encontrar multitud de restaurantes… por lo que también hay muchas probabilidades de “pinchar” si no nos andamos con cuidado. La primera parada la hacemos en la provincia de Guadalajara, en Casa Adrián, que se especializa en comidas a la brasa. Ya en la provincia de Guadalajara, y si nos pilla la hora de la comida, merece la pena desviarse unos pocos kilómetros de la autovía para tomar el menú del día (10,80€ ó 12,50€) o unos torreznos en el restaurante Carlos Mary de Medinaceli. En territorio zaragozano, dos buenas opciones son: el hotel Ciudad Arcóbriga, con un menú casero a 12€ (aquí también tienen torreznos), o El Asturiano. Si el hambre nos asalta pasada la frontera de Lleida, la recomendación es el bufet de BonÁrea en Jorba, con mucha variedad y carnes para hacerse uno mismo a la plancha, al increíble precio de 7€ (de lunes a viernes). 

Km. 117; Casa Adrián (Torremocha del Campo, Guadalajara)

Km. 145; Carlos Mary (Avenida de Madrid, 15, Medinaceli, Soria)

Km. 186; Ciudad Arcóbriga (Monreal de Ariza, Zaragoza)

Km. 299; El Asturiano (La Muela, Zaragoza)

Km. 545; BonÁrea (Jorba, Lleida)

 

A-3, AUTOVÍA DEL ESTE 

La tercera radial de España une Madrid con la Comunidad Valenciana. Sin salir de Madrid, nos quedamos con El Lagar de Nemesio, en Perales de Tajuña. El restaurante de este hotel rural cosecha buenas críticas gracias a su buen producto y su menú del día por 12€. En la provincia de Cuenca son recomendables la Venta San José, y El Marino. Ambos están especializados en parrilla de brasas y ambos ofrecen buenos bocadillos. Si podemos desviarnos unos pocos kilómetros (pocos, pero saliendo de la general), podemos parar en Caudete de las Fuentes y visitar restaurante familiar Casa La Abuela, en donde los habituales destacan la cocina casera y el buen trato por parte del personal. Pero, si lo que queremos es un buen arroz, hay que esperar a llegar al kilómetro 323 y seguir las indicaciones hacia Chiva. Las Bairetas es un destino en sí mismo, con algunos de los mejores arroces que se pueden comer en toda la provincia (hechos en leña) y unas originales y deliciosas entradas. 

Km 35; El Lagar de Nemesio (Perales de Tajuña, Madrid)

Km 124; Venta San José (Zafra de Záncara, Cuenca)

Km 168; El Marino (Honrubia, Cuenca)

Km 270; Casa La Abuela (Caudete de las Fuentes, Valencia)

Km 323; Las Bairetas (Chiva, Valencia). 

 

A-4, AUTOVÍA DE ANDALUCÍA

Si nos toca viajar hacia el sur por la autovía de Andalucía, podemos prever algunas paradas. En Ocaña, el restaurante del hostal El Amigo suele estar bastante concurrido a mediodía, por su abundante menú por 13€. Aún en la provincia de Toledo, pero en el municipio de Madridejos, la tapería La Salida (con su inconfundible bus londinense semi desguazado en la terraza), congrega a gente de paso y a locales por su rapidez y ambiente. Y llegando a Puerto Lápice, El Aprisco es una buena opción, tanto para comer algo rápido, como para entretenerse un poco más con un menú a base de platos típicos manchegos. Y, en Santa Elena, el Área Despeñaperros es todo un clásico por su terraza con vistas al parque natural. Buenos bocadillos, platos y raciones, e incluso una tienda en donde comprar ollas y cacharros de barro. La Venta El Empalme, en Los Algarbes tiene fama sobre todo por sus desayunos, y, para terminar, hay que reseñar la Venta Esteban, en Jerez de la Frontera, ya que no son pocos los que se desvían ligeramente para disfrutar de su famosa ensaladilla, hecha a base de sólo 4 ingredientes: patata, zanahoria, gambas y mayonesa. 

Km. 57; Restaurante Hostal El Amigo (Ocaña, Toledo)

Km. 118; La Salida (Madridejos, Toledo)

Km. 134; El Aprisco (Puerto Lápice, Ciudad Real)

Km. 259; Área Despeñaperros (Santa Elena, Jaén)

Km. 441; Venta El Empalme (Los Algarbes, Córdoba)

Km. 526; Venta Esteban (Colonia de Caulina, Jerez de la Frontera, Cádiz)

 

A-5, AUTOVÍA DE EXTREMADURA

La carretera de Extremadura (en realidad, autovía del Suroeste), discurre entre la Madrid y Badajoz, pasando por la provincia de Toledo, y es una de las más transitadas de España. Comenzamos en el kilómetro 23. Allí se encuentra La Fuencisla. No es propiamente un “restaurante de carretera” (únicamente abre en las horas de comidas y cenas), pero está en la propia autovía, y, si se pasa en esos tramos, merece la pena pararse a probar su conejo al ajillo. En Casarrubios del Monte, ya en Toledo, es muy conocido por los viajantes el restaurante Las Esparteras. Ese sí abre las 24 horas, y su calidad está avalada por un sol de la guía Repsol. Ofrece un menú del día con una relación calidad-precio imbatible, a 11,50€, y otro “especial”, con cordero, o cochinillo de Segovia asados al horno de leña, entre otras opciones, por 27€. También en la provincia de Toledo, pero en la localidad de Calera y Chozas, la referencia es el restaurante Don Quijote, con un estupendo pisto y otros platos manchegos. Si ya hemos pasado a Extremadura, y podemos permitirnos un ligero desvío, el restaurante Montefragoso, en Jaraicejo, ofrece cocina casera y raciones abundantes a precios contenidos. Y, hablando de precios, hay que mencionar el hostal Kavanna, en San Pedro de Mérida, con un generoso menú por sólo 10€. En el último tramo hasta Badajoz, el Corral del Rey, en Barbaño, ofrece un estupendo producto, a pesar de requerir unos kilómetros adicionales. Si la ruta continúa hacia el sur, por la autovía de la Plata, la parada aconsejable es el restaurante Mallorca, en Monesterio, uno de los mejores lugares para tomar un bocadillo de jamón ibérico en la zona

Km. 23; La Fuencisla (Móstoles)

Km. 47; Las Esparteras (Casarrubios del Monte, Toledo)

Km. 128. Don Quijote (Calera y Chozas, Toledo)

Km. 227;  Montefragoso (Jaraicejo, Cáceres)

Km. 325; Hostal Kavanna (San Pedro de Mérida, Badajoz)

Km. 365; Corral del Rey (Barbaño, Badajoz)

A-66 Salida 722; Restaurante Mallorca (Monesterio) Bocadillo de jamón

 

A-6, AUTOVÍA DEL NOROESTE

Para recorrer los casi 520 kilómetros de esta autovía, que une la capital con Galicia, es imprescindible hacer una o más paradas, así que la planificación es muy aconsejable para evitarnos disgustos. Quienes hacen este recorrido con frecuencia recomiendan el asador Alto del León, en Guadarrama, ya sea para tomar algo rápido, una buena carne a la brasa, o un más que cumplido menú por 12€.  Si aguantamos hasta la provincia de Valladolid, no defrauda Casa Lola, en Rueda, con productos de mucha calidad y una fantástica tienda de vinos. Otra parada clásica es Benavente, ya en la provincia de Zamora. Si pasamos a la hora de comer o cenar, que es cuando abre, la recomendación es, sin duda, El Ermitaño, aunque merece la pena ir sin prisas para disfrutar de su maravillosa cocina. Otro lugar para el que es necesario hacer un hueco en el trayecto es el restaurante Las Termas de Astorga, pero teniendo en cuenta que su especialidad es el cocido maragato, y que comerse uno requiere su tiempo. También en León, pero en la localidad de Combarros, el restaurante La Magdalena de Combarros ofrece un buen menú con muchas y variadas opciones (unos 15 primeros y 15 segundos para elegir). Ya en Galicia, dos recomendaciones más: Casa do Labrego 1978, en Baamonde, Lugo (con mucho encanto y buena comida), y, para una parada rápida, el Cafestore de Coirós, en A Coruña.  

Km. 56; Asador Alto del León (Guadarrama, Madrid)

Km. 170; Casa Lola (Rueda, Valladolid)

Km. 261; Restaurante El Ermitaño (Benavente, Zamora)

Km. 326: Restaurante Las Termas (Astorga, León)

Km. 333; La Magdalena de Combarros (Combarros, León)

Km. 522; Casa do Labrego 1978 (Baamonde, Lugo)

Km. 558; Cafestore (Coirós, La Coruña)

 

A-7 Y AP-7 AUTOPISTA DEL MEDITERRÁNEO

La autovía del Mediterráneo recorre toda la costa este de la península, desde la frontera con Francia hasta la provincia de Cádiz, por lo que la variedad de establecimientos y especialidades en el recorrido es muy amplia. La primera parada requiere un desvío, desde la salida 5, pero los habituales aseguran que merece la pena por probar la cocina casera de Can Lladó, en la localidad gerundense de Viladasens. Entrando ya en la provincia de Barcelona, cogiendo la salida 12A, y siguiendo las indicaciones hacia Cardedeu, llegamos al restaurante Llinars Park, en el polígono industrial de Llinars del Vallès, con un menú que no llega a los 10€ que buscan tanto los trabajadores de la zona, como la gente de paso.  Los amantes de los bufés no tendrán inconveniente en perder unos minutos en llegar hasta el Buffet d´Altafulla para poder elegir libremente entre su extensa variedad de platos, arroces incluidos, por 15,50€ (de lunes a viernes, bebidas aparte), aunque si se tiene prisa o se prefiere algo más ligero, merece la pena llegar hasta la salida 35 para tomar un bocadillo (a cualquier hora) en el restaurante Las 4 Carreteras. Metidos ya en la Comunidad Valenciana, hay que tener en cuenta el restaurante Piero, en Torreblanca, Castellón. Abierto las 24 horas, y siempre con bastantes camiones aparcados en la puerta, ofrece un servicio ágil y buena relación calidad-precio. También el Bar Coratge, y su famoso cuscús, en la localidad alicantina de Beniarbeig. La Venta El Abasto, en La Aparecida (Murcia) lleva más de 100 años dando de comer a los viajeros de paso (no hay que perderse los embutidos de fabricación propia y los platos de cuchara). Para un bocadillo rico, Lo de Eva Pool & Food, en El Campello, y para comida casera, ya en la provincia de Almería, el Bar Aniceto, a la altura de Venta del Pobre. Si lo que se quiere es tomar pescado fresco, la parada puede hacerse en alguno de los locales del puerto pesquero de Almería, como el bar 900 Millas, que también ofrece buenos arroces. Antes de salir de la provincia, en La Mojonera, el restaurante Cortijo Blanco, pegado a la autovía, merece una visita por sus migas y otros platos caseros. Si preferimos esperar a llegar a Andalucía, la primera parada recomendada es el bar Los Amigos. Rapidez, riquísimos desayunos y buen menú del día. Otro buen sitio para desayunar es La Dehesa, en Torrox. Y, sin salir de Málaga, la cocina casera de la Venta Cozar, en Casares, tiene fama en toda la comarca (aunque es necesario salirse de la AP-7 unos pocos kilómetros). 

Salida 5; Can Lladó (Viladasens, Girona)

Salida 12A; Llinars Park (Llinars del Vallès, Barcelona)

Salida 32; Buffet d´Altafulla (Altafulla, Tarragona)

Salida 35; Las 4 Carreteras (Vila-Seca, Tarragona)

Salida 44; Restaurante Piero (Torreblanca, Castellón)

Salida 62; Bar Coratge (Beniarbeig, Alicante) 

Salida 545; Venta El Abasto (Avda. San Javier s/n, La Aparecida, Murcia)

Salida 676; Lo de Eva Pool & Food (El Campello, Alicante)

Salida 735; Bar Aniceto (Venta del Pobre, Almería)

Salida 790; Bar 900 Millas (Local 43 Puerto pesquero, Almería)

Salida 809; Cortijo Blanco (La Mojonera, Almería)

Salida 855; Bar Los Amigos (Sorvilán, Granada)

Salida 285; Bar La Dehesa (Torrox, Málaga)

Salida 153; Venta Cozar (Casares, Málaga)

 

AP-8 AUTOPISTA DEL CANTÁBRICO

Quienes tengan que “costear” por el norte de España, deben apuntarse estas direcciones: En el País Vasco, Viento Sur Gastroteka, en Elgoibar, (para pintxos, hamburguesas y raciones). También para un buen pintxo, o para un menú de autor, a precio moderado, Kobika Jatetxea, en Durango. En Cantabria, concretamente en Castro Urdiales, el restaurante Magnolia, y en Cudillero, ya en Asturias, el restaurante Cabo Vidio, para comer pescado fresco de la zona. 

Salida 64; Viento Sur Gastroteka (Bernardo Ezenarro, 17, Elgoibar, Gipuzkoa)

Salida 84; Kobika Jatetxea (San Ignacio Auzunea Etxetaldea, 8, Durango, Bizkaia)

Salida 147; Magnolia (República Argentina, 1, Castro Urdiales, Cantabria)

Salida 438; Restaurante Cabo Vidio (Cudillero, Asturias)

 

AP-9 AUTOPISTA DEL ATLÁNTICO

La AP-9, que discurre entre Ferrol y Portugal, tiene apenas 215 kilómetros, pero, si se quiere hacer una parada a la altura de Santiago, conviene tener en cuenta la Bodeguilla de San Lázaro, que está bastante cerca de la autopista, y ofrece buenos platos con un servicio rápido.  Si se tiene antojo de pimientos de Padrón, merece la pena desviarse ligeramente a Herbón, para tomarlos en Casa Dios (mejor, con una tortilla de patata), y si el capricho es de carne, o mariscos a la brasa, Albanta, en Balteiro, es una elección segura.

Salida 67; Bodeguilla de San Lázaro (Rúa de San Lázaro, 104, Santiago de Compostela, A Coruña)

Salida 93; Restaurante Casa Dios (Herbón, A Coruña). 

Salida 132B; Albanta Cocina de Leña (Balteiro, A Coruña)