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#salud
Toxina del arroz: cómo evitar los riesgos al comer arroz recalentado
El arroz, es un alimento común en nuestra dieta diaria, puede convertirse en un riesgo para la salud si no se maneja adecuadamente. Bacillus cereus,es una bacteria presente en el arroz crudo, persiste incluso después de la cocción, y su multiplicación puede desencadenar síntomas desagradables, se trata de una intoxicación alimentaria.
