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Recetas

Costillas adobadas con salsa de ciruelas

Si aún no tienes pensado tu menú de hoy, preparar estas tiernas y sabrosas costillas va a tentar tus papilas gustativas y hacerte disfrutar de lo lindo

13 libros de cocina imprescindibles

El primer tratado de cocina fue escrito por Marco Gavio Apicio hacia el siglo II a.c. 20 siglos después, los libros gastronómicos son todo un género literario

13 Platos con historia y nombre propio

La mayoría de los platos emblemáticos son anónimos, sin embargo, en algunas ocasiones, sí conocemos quién, cómo, e incluso, por qué se inventaron.