Chili con carne receta mexicana: descubre el secreto del auténtico sabor Tex-Mex
Elena Bellver
Aunque es un plato profundamente asociado con la cocina tex-mex, su origen sigue siendo objeto de debate. Se cree que sus raíces provienen del Texas del siglo XIX, cuando aún pertenecía a México,y que fue influenciado por las costumbres indígenas y españolas.