Mercadona lanza su nueva pizza Tex-Mex: el nuevo producto de Juan Roig dispara la curiosidad y se hace viral

Mercadona vuelve a mover ficha en sus lineales con una de esas novedades que rápidamente despiertan la curiosidad de sus clientes. La cadena valenciana ha incorporado a su surtido una nueva pizza Tex-Mex, una propuesta de Hacendado que combina sabores asociados a la cocina mexicana y estadounidense y que estará disponible por tiempo limitado. La pizza incorpora algunos de los ingredientes más característicos de este tipo de recetas: pollo, maíz, pimientos y queso cheddar. Los supermercados de Juan Roig la presentan como una propuesta que combina Texas y México "con un toque diferente".

El precio de la nueva pizza Tex-Mex es de 2,90 euros y el producto está fabricado por Casa Tarradellas, uno de los proveedores especialistas con los que trabaja la compañía. Aunque algunos supermercados ya habían comenzado a venderla días antes, la fecha oficial de llegada a los establecimientos se fijó para el 25 de septiembre. El anuncio en las redes sociales de Mercadona no tardó en generar interés entre sus clientes habituales. De hecho, el vídeo publicado por la cuenta oficial de la cadena de Juan Roig para presentar la nueva pizza ya supera el millón y medio de reproducciones, una cifra que refleja la capacidad de determinadas novedades de los supermercados para convertirse rápidamente en objeto de conversación en redes sociales.

También algunos creadores de contenido se han hecho eco del lanzamiento de la nueva pizza Tex-Mex y buscan probar la nueva referencia para compartir sus impresiones con sus seguidores. La dinámica es ya conocida entre los consumidores de la cadena: un producto aparece en los lineales, las redes sociales amplifican la novedad y la curiosidad termina llevando a muchos clientes a buscarlo en su Mercadona más cercano. La nueva referencia de Hacendado apuesta por una combinación pensada para quienes buscan sabores más intensos dentro de la categoría de pizzas preparadas. El pollo aporta la base de la receta, mientras que el maíz y los pimientos completan la mezcla y el queso cheddar aporta el toque característico asociado a las elaboraciones Tex-Mex. Todo ello se presenta en un formato pensado para una preparación rápida, en línea con la creciente presencia de productos preparados y soluciones de cocina rápida en los supermercados que preside Juan Roig.

Más allá de esta pizza Tex-Mex, el lanzamiento encaja en una de las características que Mercadona lleva años vinculando a su estrategia empresarial: la renovación constante del surtido y la búsqueda de nuevas soluciones para sus clientes. La compañía de Juan Roig desarrolla desde hace años su denominado Modelo de Coinnovación, basado en escuchar las necesidades, experiencias y sugerencias de los consumidores, a los que denomina ‘El Jefe’, y trasladar esos conocimientos al desarrollo de nuevos productos junto con sus proveedores. Este sistema permite desarrollar el surtido "producto a producto" a partir de las necesidades detectadas entre los consumidores. La compañía de supermercados ha mantenido durante años centros y sesiones de coinnovación en los que clientes y especialistas trabajan conjuntamente sobre nuevas propuestas.