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Alicante Gastronómica Solidaria reparte 500 roscones y menús especiales por Reyes a personas vulnerables
El proyecto, promovido por la Cámara de Alicante, nació en 2020 y cuenta con la colaboración de 900 "empresas con alma" apoyadas por colaboradores voluntarios.
Miembros de Alicante Gastronómica Solidaria durante la elaboración de los roscones.
Cámara Solidaria-Alicante Gastronómica Solidaria prepara el reparto de 500 roscones individuales para acompañar los menús especiales de esta Noche de Reyes, y de mañana, Día de Reyes. Esta iniciativa, dirigida a personas en situación de vulnerabilidad en la provincia de Alicante, cumple este año su quinta edición consecutiva.
El menú elaborado para estas fechas señaladas tiene como plato principal el gazpacho alicantino tradicional. Su preparación ha sido posible gracias a la donación de ingredientes por parte de diversas empresas: las tortas de Bardisa, la carne de Avecox y las verduras suministradas por Ramón Miñana y Mercadona.
La cena se completa con una ensalada mediterránea y pan de Forn de la Mestra, refrescos de Coca-Cola y plátanos de Eurobanan, dulces navideños, bombones de Chocolates Valor y natillas de Carmencita.
Los roscones, decorados con figuritas de la empresa Dekora, han sido elaborados por voluntarios de la asociación. Cada dulce incluye un mensaje de aliento escrito a mano por los colaboradores, conocidos como #HéroesConDelantal.
Gema Amor, directora de la entidad, ha agradecido el trabajo de los voluntarios en las cocinas de Mutxamel y el apoyo de las 900 "Empresas con Alma" que permiten mantener esta actividad “para estar junto a los más necesitados, sobre todo, en esto días tan especiales, poniendo ese toque con sabor a corazón”.
Amor ha destacado que con este “ya son cinco años los que llevamos mandando esos mensajes de aliento, esperanza y cariño en cada roscón y ello es posible a las donaciones de las #EmpresasConAlma”.
Más de 1.709.000 menús solidarios hasta la fecha
Promovida por la Cámara de Comercio de Alicante a través de Cámara Solidaria, Gastronómica Solidaria nació en 2020 como respuesta a la crisis de la Covid-19 y, desde entonces, ha prestado asistencia en 46 municipios de la Comunidad Valenciana.
Hasta la fecha, la asociación ha distribuido más de 1.709.000 menús solidarios para estar junto a los más necesitados. Además de atender a personas sin hogar y familias sin recursos, el proyecto ha prestado ayuda humanitaria a refugiados de Ucrania y a 16 municipios afectados por la dana de Valencia.
Actualmente, la entidad reparte más de 4.500 menús semanales y realiza cursos de formación gastronómica para colectivos excluidos. Aquellas personas o empresas interesadas en colaborar pueden contactar a través del correo electrónico o acudir a sus instalaciones en el Parque Empresarial Riodel, en Mutxamel.