La Ruta de Tapas de Castellón arranca su 17ª edición con 60 locales
La iniciativa se celebra hasta el 7 de noviembre, con tapas a 6 euros incluida la bebida, y destinará la recaudación de su guía al Banco de Alimentos. Un tercio de los establecimientos serán debutantes en el evento.
Ruta de Tapas de Castellón
La Ruta de Tapas Sabores Castellón echa a andar hoy y se prolongará hasta el 7 de noviembre. Un total de 60 establecimientos participan en su 17ª edición, de los cuales 20, un tercio del total, se estrenarán en la ruta. Cada local ofrece dos tapas diferentes, con un precio de 6 euros por propuesta, bebida incluida. La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, la presentó este miércoles junto al comité organizador.
En cuanto a las previsiones, los responsables del evento calculan que servirán más de 90.000 tapas y que el impacto económico en la hostelería puede superar los 1,2 millones de euros. También estiman que el 23% de los consumidores vendrá de fuera de la ciudad, un dato que, según la organización, confirma el tirón turístico de la ruta. Se trata, en todo caso, de proyecciones del comité, no de cifras consolidadas.
Miralles defendió que la ruta dinamiza la actividad hostelera y turística, además de reforzar la identidad gastronómica de la ciudad. Sobre el aumento de nuevos participantes, apuntó que muestra el interés que sigue despertando entre los profesionales del sector.
La guía oficial en papel se podrá conseguir en los locales participantes y en las oficinas de Turismo a cambio de un donativo de 50 céntimos. La recaudación irá íntegra al Banco de Alimentos de Castellón, que la destinará a comprar comida para familias necesitadas de la provincia.