La cena de Navidad más cara de la historia: 6 alimentos rompen récords de precio según la OCU

Las cifras no engañan: esta Navidad, poner la mesa puede costarte más que nunca. Según el último informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), los precios de los alimentos típicamente navideños han subido un 10,3% solo en el último mes, y algunos de ellos han alcanzado valores históricos. En palabras textuales del estudio: "Estamos ante la cesta navideña más cara de la historia, prácticamente todo sube".

OCU y los alimentos navideños: un análisis de precios alarmante

La OCU ha realizado tres tomas de precios desde noviembre hasta mediados de diciembre para evaluar la evolución de una cesta compuesta por 16 productos clave en los menús festivos. El resultado es claro: "en un mes nuestra cesta navideña ha subido un 10% y 6 de los productos que la integran están en máximos históricos", confirma la entidad.

Entre esos alimentos en récord absoluto están carnes como el pavo, el redondo de ternera, el cordero lechal y el jamón ibérico de cebo, pero también frutas como la piña y la granada. Todo ello en un contexto en el que los percebes gallegos se han encarecido un 56% en apenas semanas, y las almejas lo han hecho en un 43%.

59% más caro que hace una década

El estudio es especialmente contundente al comparar con cifras de 2015: "el incremento del coste de esta cesta de productos típicamente navideños desde 2015 alcanza el 59,1%", denuncia la OCU. Productos como el besugo, el cordero o las angulas han duplicado o incluso triplicado su precio en estos años.

Mientras tanto, la carne ha tomado el relevo del pescado como símbolo de lujo navideño. "Este es el año de las carnes caras: si tradicionalmente era el pescado lo que no podíamos llevar a la mesa en Navidad, este año el redondo de ternera, el cordero, el pavo o el jamón están más caros de lo que han estado nunca", alerta el informe.

¿Qué opciones quedan?

En medio de este panorama, algunos productos han bajado de precio en las últimas semanas, como la lombarda, la piña o las ostras, aunque estas bajadas no compensan la subida global de la cesta. Pero las diferencias no compensan la subida global. La realidad es que muchas familias tendrán que reajustar sus tradiciones. "Con estos precios en los alimentos típicamente navideños, muchos tendrán que romper tradiciones y optar por alternativas más sencillas", reconoce OCU.