100 Montaditos prevé incrementar un 53% las ventas de cerveza en el Mundial

100 Montaditos espera incrementar entre un 40% y un 53% sus ventas de cerveza durante los meses de junio a agosto, coincidiendo con la celebración del Mundial de Fútbol. Restalia, grupo matriz de la cadena, ha vinculado estas previsiones al desempeño de la selección española en la competición y al seguimiento de los encuentros en sus locales. El consumo de cerveza en los establecimientos de restauración experimenta picos significativos durante las grandes citas futbolísticas, consolidándose como uno de los productos estrella en este tipo de eventos deportivos de alcance global.

La compañía explicó este jueves que el incremento del consumo se concentrará especialmente en las jornadas de partidos, así como en los momentos inmediatamente anteriores y posteriores a cada encuentro. Este patrón de comportamiento refleja el carácter eminentemente social que adquieren las competiciones futbolísticas internacionales, que favorecen las reuniones en bares y restaurantes frente al consumo individual en el hogar. La experiencia colectiva de seguir los partidos fuera de casa multiplica la afluencia a los establecimientos y, por tanto, el consumo de productos como la cerveza, tradicionalmente asociada a estos momentos de ocio compartido.

El grupo destaca que el fútbol se ha consolidado como uno de los principales impulsores del consumo en el sector de la restauración organizada. Los eventos deportivos de gran relevancia internacional generan un efecto tractor sobre las ventas, especialmente en productos de consumo inmediato y en formatos que facilitan la socialización. La cerveza, junto con aperitivos, tapas y bocadillos, registra incrementos notables durante estos periodos, convirtiendo los mundiales y europeos de fútbol en fechas clave para la facturación del sector hostelero.

Expansión comercial de la cadena en 2026Este incremento previsto en las ventas de cerveza se enmarca en un contexto de crecimiento sostenido para 100 Montaditos, que continúa reforzando su presencia tanto en el mercado nacional como en sus operaciones en el extranjero. La expansión de Restalia forma parte de una estrategia global de desarrollo comercial que no se limita únicamente al territorio español, sino que abarca diversos mercados internacionales donde el grupo opera actualmente o prevé establecerse próximamente.

En este sentido, Restalia tiene prevista la apertura de 100 nuevos locales de sus distintas enseñas a lo largo de 2026. Esta cifra refleja el ambicioso plan de expansión del grupo, que gestiona varias marcas en el sector de la restauración rápida y casual. La compañía busca consolidar su posición en mercados clave donde ya tiene presencia establecida y, simultáneamente, explorar nuevas oportunidades en territorios donde aún existe margen de crecimiento y potencial de desarrollo comercial.

La estrategia de apertura de nuevos establecimientos se apoya en un modelo de negocio basado en precios competitivos, variedad de producto y rapidez en el servicio. Este enfoque ha permitido a Restalia expandirse de manera consistente durante las últimas dos décadas, adaptándose a las preferencias cambiantes de los consumidores y a las particularidades de cada mercado geográfico donde opera.

Impacto de las competiciones futbolísticas en la hosteleríaLos mundiales de fútbol y otras competiciones deportivas de alcance internacional representan una oportunidad comercial significativa para el sector hostelero. Durante estas fechas, los establecimientos de restauración experimentan picos de demanda que, en numerosos casos, superan ampliamente las cifras habituales de consumo registradas en periodos sin eventos deportivos. La cerveza, en particular, se beneficia especialmente de este fenómeno, con incrementos que pueden superar el 50% en algunos casos.

El comportamiento del consumidor cambia notablemente durante los grandes eventos deportivos. Las audiencias prefieren seguir los partidos en compañía, lo que multiplica la afluencia a bares y restaurantes frente al consumo en el hogar. Este patrón se repite sistemáticamente en cada edición de campeonatos mundiales y europeos, convirtiendo estos eventos en fechas clave para la facturación del sector. Los establecimientos adaptan sus estrategias comerciales, instalando pantallas adicionales, ampliando horarios y diseñando promociones específicas para captar a este público.

Además de la cerveza, otros productos experimentan incrementos importantes. Los aperitivos, tapas, bocadillos y productos de consumo rápido registran alzas significativas en sus ventas. Los establecimientos adaptan sus cartas y promociones para responder a esta demanda específica durante las fechas de competición, reforzando el stock de productos más demandados y ajustando sus plantillas para atender los picos de afluencia sin comprometer la calidad del servicio.

Restalia: grupo de restauración con presencia internacionalRestalia es el grupo empresarial que opera las marcas 100 Montaditos, La Sureña, The Good Burger y TGB, entre otras enseñas del sector de la restauración. Fundado en el año 2000, el grupo ha experimentado un crecimiento sostenido tanto en España como en mercados internacionales, incluyendo Portugal, Italia, México y diversos países de Latinoamérica. La compañía gestiona actualmente cientos de establecimientos distribuidos por múltiples países.

La cadena 100 Montaditos se ha consolidado como una de las enseñas más reconocidas del grupo, especializada en bocadillos de pequeño tamaño y con una estrategia de precios competitivos que la ha convertido en referente del sector. Su modelo de negocio se basa en ofrecer variedad, rapidez y un ambiente informal que favorece el consumo en grupo, especialmente entre el público joven y familiar. La carta incluye más de cien referencias de montaditos, además de complementos, ensaladas y bebidas.

El éxito de Restalia se fundamenta en su capacidad para adaptarse a los diferentes mercados donde opera, manteniendo la esencia de cada marca mientras ajusta la oferta a las preferencias locales. La compañía ha desarrollado un sistema de gestión eficiente que le permite mantener precios competitivos sin renunciar a la calidad de los productos, lo que ha sido clave para su expansión internacional.

Preparativos del sector para eventos deportivosLas cadenas de restauración intensifican sus preparativos ante la celebración de grandes eventos deportivos como los mundiales de fútbol. La planificación logística resulta fundamental para atender los picos de demanda sin comprometer la experiencia del cliente. Las empresas del sector incrementan sus stocks de productos clave, especialmente cerveza, refrescos y alimentos de consumo rápido, para garantizar el suministro durante los días de mayor afluencia.

Los establecimientos refuerzan sus plantillas durante estos periodos, contratando personal adicional para cubrir los turnos de mayor intensidad. La instalación de pantallas adicionales y la mejora de los sistemas de sonido se convierten en inversiones habituales para ofrecer una mejor experiencia de visionado. Algunos locales reorganizan su distribución interna para maximizar el aforo y mejorar la visibilidad de las pantallas desde diferentes puntos del establecimiento.

Las promociones específicas diseñadas para estos eventos incluyen ofertas en cerveza, menús especiales y descuentos por grupos. Estas estrategias comerciales buscan atraer a un mayor número de clientes y fidelizar al público durante la competición. La comunicación de estas promociones se realiza a través de múltiples canales, incluyendo redes sociales, publicidad exterior y campañas digitales dirigidas.

Dudas habituales sobre el consumo en hostelería durante el Mundial¿Por qué se incrementa tanto el consumo de cerveza durante los mundiales de fútbol? El aumento responde a varios factores combinados: el carácter social de estos eventos deportivos, la preferencia mayoritaria por seguir los partidos fuera del hogar y la asociación cultural arraigada entre fútbol y consumo de cerveza en entornos de ocio compartido. Los establecimientos se convierten en puntos de encuentro donde la experiencia colectiva amplifica el consumo.

¿Qué otros productos registran mayor demanda durante estos periodos? Además de la cerveza, los aperitivos salados, tapas variadas, bocadillos, pizzas y productos de consumo rápido experimentan incrementos significativos. Los refrescos y bebidas sin alcohol también aumentan sus ventas, atendiendo a un público más amplio que incluye a familias con niños y personas que no consumen bebidas alcohólicas.

¿Cómo planifican las cadenas estos picos de demanda? Las empresas del sector realizan una planificación exhaustiva que incluye el incremento de stocks, refuerzo de plantillas, instalación de pantallas adicionales y diseño de promociones específicas. La coordinación logística resulta clave para atender los picos de demanda sin comprometer la calidad del servicio ni la experiencia del cliente. Muchas cadenas utilizan datos de ediciones anteriores para prever con mayor precisión las necesidades de cada jornada.