| 29 de Marzo de 2023 Director Antonio Martín Beaumont

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La auténtica carbonara, vero italiano

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La exquisita plenitud de José Antonio Sánchez

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¿La mejor paella del mundo?

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La Picaeta
El “corazón verde” late en la Vega Baja

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“Del vegetal armado que se llama alcachofa, luego escama por escama desvestimos la delicia y comemos la pacífica pasta de su corazón verde.”

Pedro Nuño de la Rosa
Alicante capital de la gastronomía española 2023

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Pedro Nuño de la Rosa
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Pedro Nuño de la Rosa
Obras de remodelación con cambio integral de las instalaciones didácticas del Mercado Central

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Semana ni tan Santa, ni talmente penitencial

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Pedro Nuño de la Rosa / Redacción Orihuela
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