EL PUERTO DE SANTA MARÍA
El hotel de Cádiz donde puedes saltar de la cama a la piscina sin gastar una fortuna
Piscinas privadas, habitaciones con acceso directo al agua, vistas al Atlántico y una gastronomía que sorprende. Punta Bermeja Premium Beach lleva a El Puerto de Santa María algunos de esos pequeños lujos que solemos asociar con destinos mucho más lejanos.
Piscina o mar, un dilema que se completa con muchas otras actividades.
Las hemos visto muchas veces. Habitaciones en Maldivas, el Caribe o algún otro destino paradisíaco en las que basta abrir la puerta de la terraza para encontrarse con una piscina a los pies. Uno de esos pequeños lujos que parecen exigir muchas horas de avión y, casi siempre, un presupuesto alto.
Pero esta vez no hace falta ir tan lejos ni gastar tanto.
En El Puerto de Santa María, con el Atlántico por delante y un pinar gaditano por detrás, Punta Bermeja Premium Beach combina distintas formas de disfrutar del agua: habitaciones con acceso directo a una piscina, terrazas privadas y estancias en las plantas superiores con vistas al mar. Una propuesta cercana y más accesible para una escapada junto a la costa.
Este hotel, que abrió sus puertas hace apenas siete meses, permanece abierto todo el año, algo que no es tan habitual en los hoteles de costa.
Una habitación a medida
Elegir habitación en Punta Bermeja no es tan sencillo como decidir entre vistas al mar o al jardín. De sus 172 habitaciones, 49 tienen piscina privada o acceso directo a una piscina, y ahí empiezan las dudas.
En la planta baja de cada uno de los tres bloques, cinco habitaciones —dos de ellas suites— tienen acceso directo desde la terraza a una larga piscina de uso exclusivo para sus huéspedes. Es decir, se comparte, pero con los ocupantes de solo otras cuatro habitaciones.
Punta Bermeja: piscina a pie de cama sin necesidad de viajar a lejanos resorts del Caribe.
Justo encima encontramos otra posibilidad: una piscina completamente privada en la terraza, más pequeña, con dimensiones similares a las de un gran jacuzzi. La elección queda entre disponer de más metros de agua en la planta baja o contar con una piscina propia en la terraza.
Desde los pisos superiores, las habitaciones de la fachada principal tienen unas magníficas vistas de la playa y del Atlántico, mientras que algunos dúplex añaden grandes terrazas. Entre las opciones más amplias hay además suites familiares, una de ellas con más de 100 metros cuadrados de terraza y piscina privada.
Y la orientación también cambia completamente el paisaje. Las habitaciones de la parte posterior sustituyen el azul del Atlántico por el verde de un típico pinar gaditano.
Es el huésped quien decide qué le apetece ver o tener al otro lado de la puerta. Y esa elección puede llegar hasta el propio número de habitación. Unos días antes del viaje, el hotel permite escoger, por un pequeño suplemento diario, una habitación concreta entre las que continúan disponibles dentro de la categoría reservada.
Según explican en el hotel, son sobre todo los clientes que repiten quienes utilizan esta posibilidad. Ya saben qué zona prefieren e incluso pueden querer volver exactamente a la misma habitación.
Dos grandes piscinas… y el Atlántico
Las habitaciones no son el único lugar donde disfrutar del agua. En las zonas comunes, dos grandes piscinas exteriores, rodeadas de hamacas, sombrillas y palmeras, ocupan buena parte del espacio frente al hotel. A ellas se suma una pequeña piscina infantil.
Bañarse mirando al Atlántico es uno de los grandes atractivos de Punta Bermeja.
Y, a pocos pasos, está la playa. Así que a la hora del baño las opciones se multiplican: la piscina de la habitación, las grandes piscinas exteriores o directamente el océano.
Varias opciones gastronómicas
La gastronomía tiene un peso importante dentro del proyecto de Punta Bermeja, con Ramón Pérez al frente y Jesús Herrero acompañándole en cocina.
Su buffet Baifora, abierto para desayunos, comidas y cenas, cuenta con una amplísima variedad de platos, aunque uno de sus puntos fuertes está en las parrillas, donde pescados, mariscos y carnes se preparan al momento.
La oferta cambia cada día y por la parrilla pueden pasar gambones, gamba roja, la pesca del día o excelentes carnes como entrecôte o solomillo. A ello se suman guisos, cordero, pastas, paellas y muchas otras propuestas que van variando.
Ensaladas, entrantes, quesos, embutidos, frutas y postres completan una propuesta especialmente amplia en la que la calidad del producto tiene tanto peso como la variedad.
En Clandestino, la cena también tiene momentos que suceden junto a la mesa.
La apuesta gastronómica cobra todavía más protagonismo en Clandestino, el restaurante a la carta de Punta Bermeja. Producto, brasas y sabores de la costa gaditana son la base de una cocina que cuida también la puesta en escena y el servicio, con detalles como un lenguado meunière preparado y emplatado ante el comensal en la propia mesa. Todo ello en un ambiente acogedor que invita a disfrutar sin prisas.
Y para quienes prefieren no alejarse de la piscina está Bar Terraza Bermeja, una opción más informal con carta de snacks, bebidas y cócteles preparados al momento. Un lugar para comer algo durante el día o alargar la tarde con una copa frente a la piscina y la Bahía de Cádiz.
También cuando se acaba el verano
La ubicación invita inevitablemente a pensar en los meses de verano, pero Punta Bermeja mantiene sus puertas abiertas los doce meses del año.
Burbujas, agua caliente y tratamientos en el spa del Hotel Punta Bermeja.
El hotel cuenta con una zona de bienestar con piscina climatizada, jacuzzi, sauna finlandesa y baño turco, además de gimnasio y tratamientos. Una alternativa para los días en los que apetece cambiar las piscinas exteriores por un espacio más tranquilo y resguardado.
Los pinares y la larguísima playa de arena fina de Santa Catalina invitan a caminar en cualquier época del año. Y en los alrededores, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera y buena parte de los atractivos de la provincia de Cádiz. Fuera de los meses centrales del verano, además, es posible conocer la zona sin las aglomeraciones propias de la temporada alta.
A los pies del hotel, la playa de Santa Catalina invita a pasear junto al Atlántico en cualquier época del año.
Habitaciones con piscina, dos grandes piscinas exteriores, spa con piscina interior, el mar a pocos pasos, buena gastronomía y la posibilidad de disfrutar del hotel durante todo el año. Una combinación que devuelve al punto de partida: esos pequeños lujos que tantas veces buscamos a miles de kilómetros también pueden estar mucho más cerca.
Y, en este caso, sin un vuelo de diez horas ni un presupuesto prohibitivo.