Mercadona desvela los proveedores españoles que están detrás de sus calabazas de otoño
Mercadona confirma que el 70% de sus calabazas provienen de cultivos españoles, con proveedores como Ramafrut al frente de la campaña de otoño
Las calabazas de origen nacional ganan protagonismo en los lineales de Mercadona durante el otoño.
Con la llegada del otoño, las calabazas se convierten en un básico de cocina saludable y versátil: cremas reconfortantes, platos al horno o dulces sin azúcares añadidos. En este contexto, Mercadona ha querido explicar el origen y el recorrido de uno de los productos estrella de esta temporada.
Según ha explicado la cadena de supermercados, el 70% de las calabazas que ofrece en sus establecimientos provienen directamente del campo español. Su política de compra prioriza el producto nacional siempre que sea posible, recurriendo a la importación únicamente entre mayo y julio, cuando la producción local no garantiza la calidad deseada. De ahí que este año Mercadona comercialice 184.800 toneladas de patata nacional.
Esta estrategia de compra local forma parte del compromiso más amplio de Mercadona con la economía agrícola nacional. Solo en el último año, las adquisiciones a proveedores españoles alcanzaron los 29.000 millones de euros, superando los 27.142 millones del año anterior.
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Mercadona y la calabaza nacional: una red agrícola de proximidad
Durante los meses de otoño e invierno, Mercadona trabaja estrechamente con agricultores de diferentes regiones de España. En concreto, se abastece de cultivos situados en Alicante, Castellón, Valencia, Murcia, Ciudad Real, Albacete, Toledo y zonas de Extremadura. Esta diversidad geográfica permite ofrecer distintas variedades de calabaza en función de las características de cada zona productora.
Entre las más destacadas está la calabaza de asar, muy apreciada por su sabor dulce y textura firme. Esta variedad, por ejemplo, se cultiva en grandes volúmenes en la Comunidad Valenciana, donde Mercadona prevé adquirir hasta 400 toneladas esta temporada.
Ramafrut, el proveedor valenciano detrás de la campaña de calabaza
Uno de los principales suministradores del producto es la empresa Ramafrut, con sede en Valencia y especializada en frutas y hortalizas. Este proveedor se encarga de surtir a Mercadona desde octubre hasta marzo, garantizando una cadena de suministro eficiente y de proximidad.