Abrimos el año con una selección de tintos que destacan por su autenticidad, su carácter y el modo en que interpretan sus territorios. Quince vinos para brindar, descubrir nuevas zonas o reencontrarse con clásicos que siguen marcando tendencia.
Viñedos nevados de Comenge con el Castillo de Curiel de Duero al fondo.
En estos días en que los viñedos se cubren de blanco y el paisaje marca el ritmo invernal del campo, el universo del vino sigue evolucionando con cada vendimia. El inicio de año invita a escoger tintos con lugar propio en la mesa. Esta selección recorre grandes reservas de larga crianza, vinos de parcela y ediciones limitadas, reflejando estilos, regiones y filosofías de elaboración que dibujan el panorama más actual del vino español. Conviven vinos de culto, proyectos contemporáneos y etiquetas con excelente relación calidad precio. Todos comparten una cualidad esencial: emocionan. Te proponemos quince tintos que son tendencia por su autenticidad, su solidez en cata y su versatilidad gastronómica. Perfectos para redescubrir el placer de brindar con intención.
Pago de Carraovejas 2023 (Ribera del Duero, Pago de Carraovejas)
Pago de Carraovejas 2023
Interpretación honesta del valle: tinto fino (94%), cabernet (3%) y merlot (3%) desde más de cien parcelas a 850 m sobre margas calizas, arcillas y areniscas. Elaboración parcelaria con levaduras autóctonas y 12 meses en roble francés y americano. Fruta roja, balsámicos y trazo mineral; boca precisa y elegante. Perfecto con lechazo, cortes de vacuno, guisos de intensidad media alta y embutidos ibéricos. Precio: 40 €
Malleolus 2023 (Ribera del Duero, Bodegas Emilio Moro)
Malleolus 2023
Tempranillo de suelos pedregosos: madurez y frescura se dan la mano en una añada con lluvias oportunas antes de vendimia. Tras 18 días de maceración y crianza en roble francés, color picota y fruta (mora, ciruela, arándano) sobre notas balsámicas y minerales. Marida con caza ligera, ibéricos, arroces melosos y carnes de sabor profundo. Precio: 38 €
Coto de Imaz Gran Reserva 2018 (Rioja, El Coto de Rioja)
Coto de Imaz Gran Reserva 2018
Tempranillo mayoritario de Cenicero, 24 meses de roble americano y francés y 36 meses de botella afinan un perfil con coco, tostados, cuero, fruta roja y frutos secos. Boca sedosa y final persistente. Encuentra su equilibrio junto a cordero lechal, caza o cortes de vacuno madurados. Precio: 19 €
Altar 2018 (D.O.P. Pago de Otazu, Navarra, Bodega Otazu)
Altar 2018
La máxima expresión del Cabernet Sauvignon en Otazu: vendimia manual por parcelas, 18 meses en roble francés y 60 meses en botella. Rojo granate, frutillos silvestres y especias; boca elegante, fina y de final largo. Muy polivalente, se disfruta tanto con carnes al horno o a la brasa, cordero y quesos curados como con arroces negros, pulpo, cocina japonesa y postres de cacao. Precio: 42 €
XR de Marqués de Riscal 2021 (Rioja Alavesa, Marqués de Riscal)
XR de Marqués de Riscal 2021
Homenaje al “XR” que marcaba barricas excepcionales: tempranillo y graciano de Elciego, 24 meses en roble americano. Regaliz, canela, pimienta negra y fruta madura en nariz; boca fresca, estructurada y amable, con taninos pulidos y final balsámico. Se disfruta con cordero asado, carnes blancas en salsa, estofados suaves, salteados de setas y quesos semicurados. Precio: 27 €
Pradorey Élite 2022 (Ribera del Duero, Bodegas Pradorey)
Pradorey Élite 2022
Homenaje a la constancia silenciosa: 14 meses en roble francés y centroeuropeo. Rojo púrpura brillante; nariz intensa (tinta china, fruta madura, mora, mermelada, balsámicos). Boca envolvente y elegante, final largo y equilibrado. Funciona de maravilla con pulpo a la brasa, carrilleras ibéricas, lentejas estofadas, migas y postres de chocolate negro o frutos secos. Precio: 45 €
Viña Arana Gran Reserva 2017 (Rioja Alta, La Rioja Alta S.A.)
Viña Arana Gran Reserva 2017
Año de lluvias moderadas que equilibran calor estival. 95% tempranillo (Las Cuevas, El Palo, Las Monjas) y 5% graciano (Montecillo), vendimia manual doblemente seleccionada, fermentaciones naturales y 3 años en roble americano con seis trasiegas tradicionales. Balsámicos, vainilla, tofe y frutos rojos; boca armónica, fresca y de taninos amables. Pide carnes y guisos, pescados condimentados y sobremesas de chocolate negro y frutos rojos. Precio: 39 €
Ramón Bilbao Gran Reserva 2016 (Rioja Alta, Bodegas Ramón Bilbao)
Ramón Bilbao Gran Reserva 2016
Solo en añadas excelentes: viñedos viejos en la Sonsierra y una crianza de 30 meses en roble americano más 48 de botella. Fruta madura sobre notas de galleta, turrón y cacao; taninos domados y persistencia elegante. Armoniza con cordero asado, guisos tradicionales, carnes rojas, setas y postres de chocolate. Precio: 29 €
Lassot 2023 (Terra Alta, Edetària)
Lassot 2023
Edetària reivindica la garnacha peluda con viejas cepas sobre tapàs —antiguas arcillas rojas estratificadas— y crianza en ánforas de gres. Aromas de frutos rojos y un matiz cítrico conducen a una boca sedosa, equilibrada y muy fina. Se disfruta con cocina mediterránea de temporada (aves, verduras asadas, arroces secos) que acompañe su delicadeza. Precio: 60 €
Malabrigo 2022 (Ribera del Duero, Cepa 21)
Malabrigo 2022
Emblema de Cepa 21 desde el Pago Malabrigo: vientos y contrastes térmicos imprimen carácter al tempranillo. Vinificación precisa y 18–21 meses en roble francés nuevo. Fruta negra madura, cacao, café tostado y especias dulces con trazo balsámico. Boca potente y equilibrada, taninos pulidos y final largo. Se crece junto a chuletón a la brasa, caza, guisos concentrados, setas y platos de alta intensidad. Precio: 36 €
Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 2009 (Rioja Alta, Bodegas Riojanas)
Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 2009
Este gran reserva condensa la elegancia del tempranillo riojano desde el histórico paraje El Monte. Fruta negra madura, especias finas y sutiles notas de evolución anuncian una boca serena, equilibrada y de tanino pulido. Se crece junto a platos principales con carácter y en celebraciones que reclaman un vino con memoria y profundidad. Precio: 60 € (con estuche)
Campo Elíseo Contracorriente 2023 (Toro, Campo Elíseo)
Campo Elíseo Contracorriente 2023
Toro en clave fresca: suelos arenosos de Peleagonzalo, mínima intervención y hormigón para perfilar una fruta viva (fresa, moras) con trazo especiado. En boca es jugoso, inmediato y refinado, con taninos pulidos y acidez precisa. Brilla especialmente con carnes rojas, asados castellanos o verduras a la brasa, donde su tensión y limpieza realzan los sabores. Precio: 19 €
Tempranillo con 16 meses de roble francés: rojo picota intenso, fruta negra madura, pimienta, vainilla, café y un toque mentolado. Boca amplia y equilibrada, tanino pulido y carácter entre clásico y contemporáneo. Pide asados tradicionales, caza menor y quesos curados, donde su estructura se expresa sin exceso. Precio: 15 €
Don Miguel 2019 (Ribera del Duero, Bodegas Comenge)
Don Miguel 2019
Del Pago de las Hontanillas (2,7 ha a 900 m en Pesquera de Duero), 21 meses en roble francés nuevo aportan complejidad a una estructura poderosa. Nariz envolvente de fruta madura, flores, cacao, tabaco, especias y monte bajo. Acompaña cenas de altura: carnes rojas, asados festivos y piezas de larga cocción. Precio: 39 €
Musco Viñedos Viejos 2021 (Rioja Alavesa, Solar de Samaniego)
Musco Viñedos Viejos 2021
Parcela plantada hace más de 35 años en Laguardia; tempranillo viejo y 17 meses en roble francés y americano. Rojo picota denso y glicérico; fruta negra y roja madura, balsámicos, especias, tabaco, vainilla y coco. Boca amplia y concentrada, mineralidad y perfil torrefacto. Brilla con carnes asadas, aves de corral, guisos especiados y pescados intensos como bacalao o atún rojo. Precio: 21 € Quince tintos que dialogan con sus paisajes y con la mesa: clásicos de guarda, vinos de parcela y etiquetas contemporáneas que muestran la diversidad del vino español. Un recorrido para comenzar el año con intención, celebrando origen, oficio y autenticidad.
