Nueva alerta alimenticia: retiran este salmón del Lidl por riesgo de listeria
Las autoridades recomiendan devolver el artículo afectado tras su retirada preventiva de los supermercados de la cadena alemana
Supermercado Lidl
Nueva alerta alimentaria en España. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de la retirada de un lote de salmón ahumado comercializado por Lidl tras detectarse la posible presencia de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede provocar infecciones alimentarias.
El producto afectado es el salmón ahumado noruego con pistacho de la marca Deluxe, presentado en envases de 100 gramos refrigerados. Según los datos difundidos por las autoridades sanitarias, el lote implicado es el LC22606501.
La alerta se originó a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), tras una notificación de las autoridades italianas, y ha sido trasladada en España mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). La distribución inicial del producto se ha localizado en las Islas Canarias, aunque no se descarta que haya podido llegar a otras comunidades autónomas.
Las autoridades han ordenado la retirada inmediata del producto del mercado y recomiendan a quienes lo tengan en su domicilio que no lo consuman y lo devuelvan al punto de compra. En caso de haberlo ingerido y presentar síntomas compatibles como fiebre, vómitos o diarrea, se aconseja acudir a un centro sanitario.
La listeria es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección que afecta especialmente a personas mayores, embarazadas o con el sistema inmunitario debilitado. Se trata de un patógeno que puede estar presente en alimentos listos para el consumo, como el pescado ahumado, sin necesidad de cocinado previo.