Pagó 11 euros por un café y lo denunció en redes: ojo a la respuesta del establecimiento
El negocio detalló el origen y las características de los productos incluidos en la consumición para justificar el importe
Foto de archivo de una taza de café.
Pagar 11 euros por un café y una botella de agua en Ibiza generó una polémica en redes sociales después de que la creadora de contenido gastronómico @ibizagorteam compartiera su experiencia durante una visita a Santa Gertrudis. La consumición, que incluía una botella de agua de medio litro y un café, provocó su crítica por el importe abonado, aunque inicialmente decidió no identificar al establecimiento.
La respuesta llegó días después por parte de Gertrudis Bagel House, que explicó públicamente las características de los productos incluidos en la cuenta. El negocio señaló que el agua era mineral de manantial Mondariz y se servía en botella de cristal, mientras que el café correspondía a una variedad de especialidad de La Cabra, de temporada y recién tostada, que se envía desde Dinamarca. También indicó que se prepara con leche de almendras de primera calidad.
El establecimiento defendió además que el precio de una consumición debe valorarse teniendo en cuenta el producto ofrecido y detalló algunas de las características de su negocio, como la elaboración propia del pan y sus preparaciones artesanales. Según explicó, se trata de un proyecto familiar puesto en marcha durante la pandemia y abierto durante todo el año, con el objetivo de mantener una clientela local. La publicación del local generó cientos de comentarios con posiciones enfrentadas sobre el importe de la cuenta.
Tras conocer la explicación del establecimiento, la propia creadora de contenido volvió a pronunciarse y reconoció que había aspectos de su crítica que debía matizar. "Quien tiene boca se equivoca", señaló, antes de admitir que el café estaba delicioso y que el agua se había servido en una botella de cristal. También pidió disculpas por la información que había dado sobre el café, aunque mantuvo su percepción sobre el precio. Además, se ofreció a regresar al establecimiento para mostrar en un vídeo el proceso de elaboración de la bebida.