avance científico
El centro Ainia desarrolla soluciones biotecnológicas para tratar enfermedades de colon
Los avances permiten detectar moléculas naturales con potencial terapéutico antiinflamatorio en vegetales como la granada o el pistacho.
Investigadoras del centro tecnológico Ainia.
El centro tecnológico Ainia ha desarrollado, en el marco del proyecto Pharmanova II, nuevas soluciones biotecnológicas basadas en residuos vegetales para tratar enfermedades inflamatorias del colon, como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn.
Uno de los principales avances el proceso permite identificar "de manera rápida y fiable" moléculas naturales con potencial terapéutico, a fin de comprobar el efecto antiinflamatorio de extractos vegetales como la granada y el pistacho.
El equipo de Ainia ha desarrollado modelos celulares avanzados a partir de células humanas de carcinoma colorrectal para estudiar su mecanismo de acción. Esto permite evaluar con más precisión la respuesta de las células intestinales a compuestos naturales con potencial terapéutico.
Otra de las líneas de trabajo se ha centrado en utilizar CO2 supercrítico. Este método extrae fracciones de granada y pistacho más estables y con mayor concentración de compuestos que pueden contribuir a mejorar los procesos inflamatorios.
El proyecto también ha permitido diseñar un sistema de doble encapsulación que protege los compuestos naturales durante la digestión, asegurando que lleguen al colon, donde deben ejercer su acción.
El proyecto Pharmanova II es un proyecto apoyado por Ivace, a través del Programa FEDER Comunitat Valenciana 2021-2027 financiado por la Unión Europea, y desarrollado en colaboración con las empresas Nova Terra Foods y Monteloeder.