Esta es la pizzería preferida de Juan Roig en Valencia y a la que también acudió Iker Jiménez

Si alguien quiere entender cómo y dónde desconecta uno de los empresarios más influyentes de España, quizá deba mirar más allá de los consejos de administración y acercarse al centro de Valencia. Allí, en la calle Zurradores, se encuentra la pizzería que ha conquistado el paladar del presidente de Mercadona, Juan Roig. El empresario valenciano y su mujer, Hortensia Herrero, disfrutaron recientemente de una cena en Santa Rita, un restaurante italiano que se ha convertido en parada habitual de figuras relevantes de la ciudad. No era la primera vez: el propio local ha mostrado en redes que la mujer de Roig ya había acudido en otras ocasiones, evidenciando su afinidad con el establecimiento.

“¡Fue un verdadero placer servir en nuestra casa a la familia valenciana de empresarios de éxito que tanto admiramos: Hortensia Herrero y Juan Roig! Muchas gracias por elegir Santa Rita”, publicaba el restaurante junto a una fotografía de la pareja de Mercadona. El local, que comparte propietario con San Tommaso, se ha consolidado como uno de los italianos de referencia en la capital del Turia. Empresarios, directivos y jugadores tanto del Valencia CF como del Levante UD frecuentan sus mesas.

El propio restaurante Santa Rita se presenta como una experiencia más allá de lo culinario: “Vive una maravillosa experiencia gastronómica en cocina italiana siempre en el ambiente más romántico, te sentirás como en una auténtica villa italiana rodeado de obras de arte de los siglos XVI, XVII y XVIII”. Una descripción que encaja con el perfil de un empresario como Juan Roig y su mujer Hortensia Herrero, que han hecho de la excelencia, el detalle y la experiencia de cliente una seña de identidad en Mercadona.

La anécdota tiene un giro curioso: al día siguiente de la visita de los empresarios valencianos, acudían al mismo local el periodista Iker Jiménez y su mujer, Carmen Porter, conductores de Horizonte y Cuarto Milenio. Un detalle que no ha pasado desapercibido para los seguidores del restaurante. Más allá de la coincidencia, la elección de Santa Rita por parte de Juan Roig y Hortensia Herero refuerza la imagen de un empresario que, pese a dirigir el mayor supermercado del país, mantiene un fuerte arraigo local. Valencia no es solo la sede de Mercadona, es su casa. Y en su casa, parece tener claro dónde sentarse a cenar: entre hornos de leña, arte clásico y ambiente de villa italiana.