'La Gladiadora' de The Vicbros gana la "mejor hambuguesa de España" en The Champions Burger de Valencia

El público de Mestalla que ha vistado The Champions Burger lo ha dejado claro con sus votos: la mejor hamburguesa de España es la Gladiadora, del restaurante alicantino The Vicbros Burger. Se trata de una receta muy contundente formada por varias capas que encajan entre sí, combinando ahumados, con un punto sutilmente dulce y un contraste crujiente. La receta la componen un pan brioche tipo pretzel; medallón de vaca simmental; queso chédar curado; mermelada y mayonesa ahumada, ambas de beicon; cebolla crujiente; salsa Emmy Love, y polvo de queso pecorino.

Así, los miles de valencianos que han pasado por Mestalla en The Champions Burger durante los 19 días del evento quieren ver a la Gladiadora compitiendo por el título de "mejor hamburguesa de España". Una favorita clara que sigue haciendo historia en esta ruta del festival, ya que acumula ocho triunfos en ocho paradas: Murcia, Sevilla, Alicante -donde jugaba en casa-, Barcelona, Madrid, Jaén, Cádiz y ahora Valencia.

La segunda posición ha sido para los cordobeses Godeo con su mítica 'Royale Gold 2.0', ahora en una versión mejorada. Gustó mucho en la edición anterior en Valencia de The Champions Burger y se presenta con nuevos ingredientes. Pan brioche coronado con láminas de oro; carne de wagyú japonés; mayonesa coreana; crema de parmesano trufado; beicon caramelizado al bourbon; salsa ahumada y beicon bits crujientes. También fue de las preferidas en Murcia, Sevilla, Alicante, Barcelona, Jaén y Cádiz.

Completan la clasificación de The Champions Burger en Mestalla los valencianos El Tarantín Chiflado y su propuesta “La Más Mejor”, reconocido además como “Favorito local”. Una burger atrevida que apostó por ser distinta con su croqueta final y su jeringa de salsa casera y ha tenido el respaldo de sus vecinos. La receta ha revolucionado al público estos días con su pan brioche de queso gratinado; medallón de wagyú japonés con chédar fundido, y bomba de queso ahumado frito e infusionado con beicon.

A partir del 1 de julio llegan a Mestalla las mejores hamburguesas smash

La ruta The Big Game ha llenado Mestalla estos días y ahora llega California Dreaming con una escenografía reinventada y sus hamburguesas smash creadas especialmente para esta edición. Del 1 al 12 de julio, no habrá música: el único sonido será el del público disfrutando de la experiencia gastronómica, dando todo el protagonismo a las hamburguesas y al buen ambiente. El objetivo es garantizar una convivencia adecuada durante toda la celebración, en un entorno tranquilo, accesible y respetuoso para todos los valencianos.

Además, continuará funcionando el ya famoso “Semáforo Cívico” valenciano. Mientras se mantenga dentro de los márgenes establecidos de convivencia, permanecerá en color verde y los visitantes podrán beneficiarse de un 20 % de descuento en bebidas y patatas fritas. Si el volumen ambiental sube y se acerca a niveles que podrían molestar a los vecinos, cambiará a rojo y la promoción quedará temporalmente suspendida.