Mazón 'hace bandera' de la comida alicantina: "La Capital Gastronómica Nacional 2025 potenciará uno de los sectores clave de la industria turística en la ciudad"
Señala que la gastronomía se ha convertido en “uno de los principales motivos por el que los turistas eligen venir a la Comunitat Valenciana”

Mazón y la comitiva alicantina en Fitur
El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha resaltado el impacto positivo que tendrá la designación de Alicante como Capital Gastronómica Nacional 2025, fortaleciendo uno de los pilares clave del sector turístico de la ciudad.
Mazón ha destacado que la gastronomía se ha consolidado como uno de los principales atractivos que impulsan a los turistas a visitar la Comunitat Valenciana. En este sentido, subrayó que Alicante ejemplifica valores como la excelencia, calidad, dedicación y profesionalismo, posicionándose como merecedora de este prestigioso reconocimiento.
El presidente también destacó las iniciativas solidarias desarrolladas a través de Alicante Gastronómica, especialmente las acciones de apoyo dirigidas a los afectados por las recientes riadas. Estas iniciativas, señaló, reflejan el compromiso social que se une al impulso económico que representa la gastronomía para la región.
Además, Mazón enfatizó el notable crecimiento de Alicante como destino turístico, indicando que la ciudad ha experimentado un aumento del 58,7% en la llegada de visitantes europeos en 2024 respecto al año anterior. Este crecimiento, según afirmó, es prueba del espíritu de mejora continua y la ambición de ofrecer una experiencia de calidad superior a los turistas.
El evento sirvió también para la presentación de la nueva marca turística de la ciudad, ‘Alicante City & Beach’, en el marco de la 45ª edición de Fitur. Esta estrategia busca reforzar la identidad de Alicante como un destino que combina su atractivo urbano con sus inigualables playas, integrando así su oferta cultural, gastronómica y natural.
Acompañaron al presidente de la Generalitat en la presentación la consellera de Innovación, Industria y Turismo, Marián Cano; el presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez; y el alcalde de Alicante, Luis Barcala. La presencia de estas autoridades refleja la apuesta conjunta por el posicionamiento de Alicante como un referente turístico y gastronómico a nivel nacional e internacional.
Con esta designación, Alicante reafirma su papel como uno de los destinos más destacados de la Comunitat Valenciana y de España.