Fruit Attraction 2024: Next Ecuador apuesta por calidad y sostenibilidad en IFEMA
Next Ecuador, un innovador proyecto presente en la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction 2024, celebrada en IFEMA de Madrid del 8 al 10 de octubre.
Stand de Next Ecuador en el Fruit Attraction.
Enfocados en la sostenibilidad y la calidad, Next Ecuador presenta una amplia gama de productos frescos que resaltan la riqueza agrícola del país. Está forjando importantes alianzas comerciales, promoviendo la exportación de frutas como la pitahaya amarilla, la granadilla, el orito (baby banana), el aguacate Hass, la mora de castilla y el plátano macho. Este proyecto, financiado por la Unión Europea, quiere enfatizar su compromiso con prácticas agrícolas responsables, con el fin de atraer la atención de compradores internacionales interesados en productos orgánicos y de comercio justo.
El Ministro de Agricultura de Ecuador, en una conferencia durante la feria, destacó: “Estamos aquí para mostrar al mundo la excelencia de nuestros productos y fortalecer la presencia de Ecuador en el mercado global”. La participación de Next Ecuador en Fruit Attraction no solo resalta su liderazgo en el sector, sino también el potencial del país como referente en la producción de frutas de alta calidad.
Desde Esdiario hemos tenido el placer de entrevistar a la coordinadora de este ilusionante proyecto, Paola Ramón, que nos ha explicado los orígenes de Next y qué esperan de esta iniciativa.
Nos cuenta, ilusionada, que empezaron a trabajar hace dos años y medio en 13 provincias de Ecuador con productores directos beneficiarios de frutas no tradicionales como la fruta del dragón, el plátano verde dominico y la granadilla entre otros.
Paola añade que el principal objetivo a alcanzar con esta campaña es "que los ingredientes ecuatorianos sean introducidos en la cocina mediterránea española y en general en toda Europa", ya que creen que se pueden integrar fácilmente con nuestra gastronomía.
Nos destaca los grandes beneficios alimenticios y nutricionales de sus productos, que asegura se deben a que Ecuador se diferencia de otros países por sus microclimas, la gran cantidad de horas de sol y la diversidad de cultivos que, según nos cuenta la coordinadora, proporciona mucho sabor a la fruta.
Al comprar productos ecuatorianos no solo compras calidad: compras productos a pequeños productores y el sabor es más puro. Esto lo hace diferente.
Por último la coordinadora ecuatoriana, Paola Ramón, nos explica que Ecuador es el principal exportador de productos orgánicos de Europa y que ha aumentado su exportación un 11% a nuestro continente, con el 25% de sus ventas dirigidas a España.
La feria, que ha reunido hasta el momento a más de 1,800 expositores de 50 países, está siendo una plataforma clave para el intercambio de ideas y tendencias en la industria agroalimentaria, consolidando a Next Ecuador como un actor fundamental en la exportación de frutas a nivel internacional.