“Mojito Fidel” o “salmorejo partisano”: la carta del bar de Pablo Iglesias

Pablo Iglesias ha sido profesor, fundador de un partido político, eurodiputado, vicepresidente del Gobierno y locutor radiofónico. Ahora a su extenso currículum suma el trabajo de hostelero. Y es que la última aventura del que fuera líder de Podemos es abrir la taberna Garibaldi en el barrio de Lavapiés de Madrid donde, como no podía ser en él de otra forma, toda la carta va con indirectas y mensajes. Con mensajes comunistas para ser más exactos.

De esta forma, en la taberna de Pablo Iglesias puedes disfrutar de cócteles como Fidel Mojito, Ché Daiquiri, Gramsci Negroni, Mandela Zulú, Ludmila Vodka, Pasionaria Puerto de Valencia o Durruti Dry Martini, un homenaje a dirigentes comunistas históricos. Asimismo, entre la comida destacan platos como un salmorejo partisano, unas enchiladas Viva Zapata y unas carrilleras Brigada Garibaldi.

La sección vegana de la carta es además un recuerdo al sanguinario etarra Josu Ternera, con el título de No me llames Ternera, el mismo nombre que el polémico documental del terrorista con Jordi Évole que causó tanta polémica.

Pablo Iglesias tiene previsto abrir la taberna Garibaldi el 19 de marzo, día de San José, y como el mismo lo definió “un bar sólo para rojos” pues “las tabernas son el último bastión de la libertad del proletariado”. Ya puedes tomar una tapa en Lavapiés rodeado de mitos comunistas.

Dirigentes políticos como el secretario general del PP de Madrid, Alfonso Serrrano, o la escritora Lucía Etxebarría, han comentado la nueva aventura empresarial de Pablo Iglesias. “Todos estos años denigrando a la hostelería y los bares y llega Pablo Iglesias y se hace tabernario en Madrid”, señalaba el popular, mientras la premio Planeta indicaba que “justo cuando yo creía que mi vida empezaba a reconducirse... Pablo Iglesias va a abrir un bar enfrente de mi casa”.

Carta del bar de Pablo Iglesias: