Kombucha: los 3 sabores más populares de la bebida Bio de moda

La Kombucha de Carrefour está siendo todo un éxito en la cadena de supermercados francesa. Es por ello que debes conocer todo acerca de este increíble producto de precio más que asequible.

Si después de conocer la bebida fermentada Lidl te has quedado con ganas de más, la Kombucha es el producto que estabas esperando. Sano, para cualquier ocasión y a un precio más que razonable.

Descubre qué es la Kombucha, cuáles son sus sabores y beneficios y cómo puedes beberla en tu día a día.

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Qué es la Kombucha

La Kombucha se elabora con la mezcla de un té, normalmente verde o negro, y un cultivo simbiótico de levaduras y bacterias beneficiosas, también conocido como SCOBY (siglas en inglés de Colonia Simbiótica de Bacterias y Levaduras) u hongo Kombucha.

Tiene una forma peculiar con textura gelatinosa y transforma los polifenoles del té en otros compuestos orgánicos que evitan que se desarrollen otros microorganismos. Es necesario dejarla fermentar entre 7 y 14 días. En este periodo, se transforma en una bebida refrescante con alguna que otra burbuja, y algo ácida.

También se pueden obtener sabores diferentes si decides añadir frutas naturales tras el proceso de fermentado.

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Cuáles son los mejores sabores de la Kombucha Carrefour

La Kombucha de Carrefour es de las más vendidas, entre otras cosas, por su gran variedad de sabores. Estos son algunos de los que puedes encontrar entre sus estanterías.

• Kombucha de frutos rojos ecológico sin gluten
• Kombucha de jengibre y limón ecológico sin gluten
• Kombucha de té verde ecológico sin gluten

Encontrarás las botellas de 25 cl, pero también encontrarás la de frutos rojos ecológica sin gluten en una botella de 750 ml

Beneficios de tomar la Kombucha Carrefour

Más allá del peculiar sabor de la Kombucha, similar al de la sidra de manzana, son sus propiedades las que han conseguido enloquecer a influencers, instagramer y clientes de supermercados en general. 

Es un fenómeno con muchos adeptos día tras día. Los estudios acerca de la Kombucha no son muchos, pero sí que el mercado es gracias al boca a boca. Si quieres saber efectos, propiedades y beneficios de la Kombucha, toma nota. 

1. Desintoxicarás el organismo gracias al ácido glucurónico, las sustancias tóxicas se eliminan por la orina
2. Reduce la presión arterial
3. Reduce el colesterol
4. Alivia los síntomas de la artritis y de la gota
5. Equilibra la flora intestinal y regula la actividad
6. Aliada contra las hemorroides
7. Alivia los dolores de cabeza
8. Ayuda en casos de asma y bronquitis
9. Reduce las calcificaciones renales
10. Mejora la salud de las uñas, el pelo y la piel
11. Alivia los dolores menstruales y los sofocos de la menopausia
12. Ayuda a luchar contra el envejecimiento
13. Promueve las funciones del hígado
14. Aporta vitaminas B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, K y ácido fólico.

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Cómo empezar a beber Kombucha Carrefour en tu día a día

Si quieres empezar a consumir Kombucha en tu día a día, debes empezar poco a poco. Es un sabor nuevo y puede que no termine de cautivarte, pero el cuerpo a todo se acostumbra.

Estas son algunas de las pautas que debes tener en cuenta para comenzar a beber Kombucha en tu día a día.

• Empieza poco a poco, con unos 100 mililitros al día. Puedes ir aumentando la dosis hasta tomarla un par o tres veces al día.
• Notarás más movimiento intestinal y tengas una sensación de bienestar.
• Toma la Kombucha cuando prefieras, ya sea en ayunas, antes o después de las comidas. Sus probióticos naturales te ayudarán a mejorar la salud intestinal considerablemente. 
• Si eres sensible a la cafeína, es recomendable no beber Kombucha desde el atardecer o un poco antes, incluso. Lleva seis veces menos cafeína que una taza de café, pero podría afectar tu sueño.
• La Kombucha ayuda con la resaca. El té fermentado te facilitará el trabajo de desintoxicación del hígado. 
• Es la sustituta perfecta de los refrescos azucarados, el café o las bebidas como el té.
• Puedes sustituir las bebidas alcohólicas, como la cerveza, gracias a que lleva menos de un grado de alcohol.
• Recuerda que, para algunas personas con problemas de salud concretos, como sobrecrecimiento bacteriano (SIBO), está desaconsejado el consumo de Kombucha. Te aconsejamos que soluciones este problema para poder introducir el té fermentado en tu dieta. En otras circunstancias, como diabetes, cándidas o otras patologías, remitimos la decisión sobre el consumo de kombucha a tu especialista de salud.

Como ves, la Kombucha es uno de esos productos que ha sido todo un éxito en ventas gracias a sus propiedades y beneficios. Ahora que ya sabes cómo empezar a tomarla, es el momento de que des el salto a la dieta sana y equilibrada, con ayuda de bebidas como estas. 

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