Cuando quiero algo sano y rápido, hago estos rollitos de verduras con masa filo de Mercadona

La masa filo de Mercadona como aliada para sacarte de un apuro culinario sin renunciar a la frescura ni al crujido.

Rollitos hechos con masa filo de Mercadona: crujientes por fuera, jugosos por dentro y listos en 10 minutos.Getty Images

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A veces no hay tiempo ni ganas de complicarse en la cocina. Quieres algo rápido, saludable y que no parezca comida de emergencia. Estos rollitos de verduras con masa filo de Mercadona cumplen con todo eso. Son fáciles, sabrosos y tienen ese punto crujiente que los hace adictivos.

La clave está en usar ingredientes básicos: verduras que ya tengas en casa, un poco de salsa de soja y la masa filo, que es tan fina que parece que no llevas nada... pero luego horneas y ¡boom!, crunch perfecto. Cortas, salteas, rellenas, cierras y al horno. Diez minutos después tienes cena o picoteo que parece más elaborado de lo que es. Sin freír, sin ensuciar media cocina, sin drama.

La masa filo de Mercadona que arrasa en TikTok: ligera, versátil y perfecta para recetas saladas o dulces.Mercadona

El secreto está en la masa... filo de Mercadona

La textura lo es todo. La masa filo, que encuentras en la nevera del Mercadona, se dora rápido y da ese efecto "hojaldre fino" sin serlo. No pesa, no empalaga y te permite jugar con lo que tengas a mano. ¿Repollo, cebolla, setas, zanahoria? Funciona. ¿Quieres versión con pollo o carne picada? También. Y si no quieres complicarte ni improvisar, la opción veggie sigue siendo top.

Y si te quedas con ganas de seguir explorando el mundo de la masa filo de Mercadona, hay una receta dulce que está causando sensación en redes: el baklava de pistacho y nueces. Esta receta, que combina capas finísimas de masa filo con una mezcla de frutos secos y un almíbar casero aromatizado con miel, limón y vainilla, se hornea hasta alcanzar una textura crujiente y dorada, ideal para sorprender en una merienda especial. Lo mejor es que parece compleja, pero es tan fácil como montar, cortar y hornear. 

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Esto es lo que hace que la masa filo esté arrasando: va con todo y no necesitas ser chef para que quede bien.