Los tres outlets de Bimbo en Madrid con bollería y otros productos desde 1 euro
¿Se puede comprar la merienda de siempre a precio de outlet? Donuts, Donettes, cañas Qé!, gofres y sobaos La Bella Easo comparten estanterías con pan Bimbo y Takis, aunque la selección cambia con cada reposición.

Outlet de Bimbo en Polígono industrial de Las Mercedes, calle Cigoitia, 1
Los productos de Bimbo no solo se encuentran en los supermercados. La compañía dispone de tres establecimientos outlet en la Comunidad de Madrid donde vende bollería, panes y aperitivos a precios reducidos. Uno está situado en el Polígono Industrial Las Mercedes, en la calle Cigoitia, 1, en el distrito madrileño de San Blas-Canillejas, junto a la A-2 y cerca del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas; los otros se encuentran en Vicálvaro y Leganés.
Una publicación reciente de Javi con Hambre en Instagram muestra cómo es el outlet del polígono de Las Mercedes, cerca de Plenilunio. En sus estanterías aparecen productos desde 1 euro, entre ellos Donettes, Donuts, cañas Qé!, gofres, pan Bimbo, Takis y sobaos La Bella Easo. La selección y los precios dependen de las existencias recibidas, por lo que una oferta concreta puede no estar disponible en otra visita.
Qué se puede encontrar en los outlets de Bimbo

Donuts de Bimbo
La oferta no se limita a los productos que llevan el nombre de Bimbo en el envase. En estos establecimientos también se comercializan artículos de otras marcas pertenecientes al grupo. Las existencias cambian, pero las fuentes consultadas mencionan Donuts, Donettes, Pantera Rosa, Bollycao, magdalenas, panes y diferentes aperitivos. (HuffPost).
Entre los productos que pueden aparecer se encuentran:
- Bollería: Donuts, Donettes, Bollycao, Pantera Rosa y magdalenas y productos Qé!
- Panes: pan de molde blanco e integral, variedades especiales y panes para hamburguesas o perritos calientes.
- Aperitivos: cacahuetes, cortezas, snacks de maíz y otros productos salados.
- Lotes y promociones: paquetes agrupados o varias unidades de una misma categoría a un precio conjunto. (Madrid Secreto).

Donettes
Los productos desde 1 euro aparecen en el reel de Javi con Hambre grabado en el outlet de Las Mercedes, (publicado el 4 de agosto). Ese precio corresponde a algunas referencias disponibles durante la visita y no a una tarifa mínima común para los tres establecimientos. Los importes varían según el artículo y el momento.
Tampoco existe un surtido fijo: cada establecimiento vende las referencias que recibe en función de sus existencias. Por tanto, no es posible saber de antemano qué productos estarán disponibles ese día.
Dónde están los tres outlets de Bimbo en Madrid
Dos de los establecimientos se encuentran en Madrid capital y el tercero está en Leganés.
- Las Mercedes: calle Cigoitia, 1, en el polígono industrial de Las Mercedes. El outlet se encuentra junto a la planta de Bimbo Donuts Iberia, en el distrito madrileño de San Blas-Canillejas, cerca de Plenilunio, la A-2 y el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. La imagen corresponde a la primera del artículo. (Grupo Bimbo;).
- Vicálvaro: calle Alberto Sánchez, 19, en el Centro de Ventas Bimbo.

Outlet Bimbo en Vicálvaro: calle Alberto Sánchez, 19
- Leganés: calle Navarra, 12, local 1.

Outlet Bimbo en Leganés calle Navarra, 12, local 1.
Productos más baratos para aprovechar los excedentes

Estos outlets permiten dar salida a productos que, de otra manera, podrían acabar desperdiciándose. Entre ellos puede haber excedentes, unidades próximas a su fecha de consumo preferente o artículos con envases pertenecientes a campañas anteriores. El precio reducido facilita que se vendan durante el periodo en el que mantienen sus condiciones de consumo.
El sistema también explica por qué no existe un catálogo permanente. La disponibilidad depende de las unidades recogidas y de los productos que lleguen a cada establecimiento. Bimbo vinculó esta fórmula con su propósito de reducir el desperdicio de alimentos, mientras que su colaboración con Too Good To Go ha añadido packs sorpresa de productos dulces, salados o mixtos.
El proyecto de los outlets apareció recogido en 2013

BOE
El origen de esta fórmula comercial se remonta al menos a 2013. Ese año, una modificación del convenio de Bimbo Martínez Comercial publicada en el BOE incorporó la figura del 'dependiente de expendio', es decir, el trabajador encargado de atender estas pequeñas tiendas de venta directa. (BOE).
La compañía planteaba abrir un número limitado de establecimientos en zonas urbanas donde pudiera reunir suficientes productos recogidos antes de su fecha de consumo preferente. Al tratarse de referencias con una vida comercial corta, se venderían a precios reducidos y llegarían desde los almacenes de Bimbo.

Productos Qé! de Bimbo
La Voz de Galicia presentó entonces la iniciativa como un nuevo canal para aprovechar esos alimentos y facilitar su venta.
Consumo preferente no significa fecha de caducidad

Pan bimbo
Los productos próximos a su fecha de consumo preferente no deben describirse como alimentos 'a punto de caducar'. Esta fecha se relaciona con la calidad e indica hasta cuándo el producto conserva propiedades como el sabor, la textura o la frescura. Una vez superada, el alimento puede seguir siendo seguro si se ha conservado correctamente, aunque haya perdido parte de esas cualidades. (EFSA).
La fecha de caducidad, en cambio, se aplica a alimentos muy perecederos que pueden suponer un riesgo después del día indicado. Los outlets de Bimbo se apoyan en el primer concepto: venden a precios reducidos determinadas unidades antes de su fecha de consumo preferente. De este modo, ofrecen una alternativa para ahorrar y, al mismo tiempo, aprovechar alimentos que todavía pueden comercializarse.
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