Una experta en alimentación señala el mejor pan de Mercadona: "Mi medalla de oro, sin duda, es para este"

Elegir el pan en el supermercado puede resultar más complicado de lo que parece. Integral, multicereales, con semillas, masa madre o alto contenido en fibra son algunos de los reclamos que aparecen en los envases. La creadora de @marcoboscoach, que se presenta en redes como experta en Alimentación Humana e Infantil, ha recorrido el lineal de Mercadona para elaborar su particular clasificación y lanza una advertencia desde el comienzo: "Estás eligiendo mal el pan de Mercadona y lo sabes".

La especialista asegura que lleva 25 años pasando consulta y presenta el vídeo como su "ranking definitivo" de los panes de la cadena, ordenados desde las alternativas que menos le convencen hasta su favorita. Para realizar la clasificación pone el foco, sobre todo, en la composición y anima a mirar la lista de ingredientes frente a quedarse únicamente con los reclamos destacados en el frontal del envase.

Los panes de Mercadona que coloca en el "grupo de la muerte"

La clasificación arranca con una expresión especialmente contundente. "Empezamos por el grupo de la muerte", afirma mientras muestra varios panes. Su principal objeción se dirige hacia aquellos elaborados con harina refinada.

"Solo hay que girar estos paquetes para ver que son pura harina refinada", sostiene. A continuación vincula su consumo frecuente con picos de glucosa y diferentes problemas metabólicos. Estas afirmaciones forman parte de la explicación ofrecida por la creadora en el vídeo y emplean un lenguaje divulgativo especialmente rotundo.

Después llegan los que denomina "reguleros". En este segundo escalón coloca panes etiquetados como 100% integrales. Valora su mayor capacidad saciante, aunque señala la presencia de aceites vegetales refinados, aditivos y conservantes entre los motivos que la llevan a dejarlos fuera de sus favoritos.

Los panes de Mercadona que entran en su top 3

El salto llega al alcanzar sus tres recomendaciones. Una de ellas es el pan de fibra y sésamo, que destaca por estar elaborado, según explica, con centeno 100% integral. También incorpora unos panecillos 100% integrales, cuya lista de ingredientes considera más sencilla que la de alternativas situadas en los escalones anteriores.

El pan de Mercadona que se lleva su «medalla de oro»

Su favorito queda reservado para el final. "Mi medalla de oro, sin duda, es para este pan 100% integral que lleva masa madre y aceite de oliva virgen extra", explica mientras enseña el producto elegido.

La creadora destaca además su versatilidad para preparar tostadas, sándwiches y bocadillos y utiliza otra expresión contundente para explicar el lugar que ocupa dentro de su selección: "Es el estándar de oro que busco siempre para mis pacientes en la consulta".

Su ranking deja así una recomendación concreta para quienes comparan panes en Mercadona: fijarse en que el producto sea 100% integral y revisar la lista de ingredientes. Más allá de los reclamos visibles en el paquete, la especialista centra precisamente su mensaje en aprender a interpretar el etiquetado antes de meter un producto en la cesta.