Novedad en Mercadona: turrón de chocolate blanco Cookies & Cream por 2 euros

La etiqueta de Hacendado revela que el chocolate blanco representa el 24 % del producto y la galleta al cacao, el 20 %. La receta incorpora además otros ingredientes lácteos y grasas vegetales que completan su composición.

Mercadona ha incorporado a su surtido navideño un nuevo turrón de chocolate blanco Cookies & Cream de Hacendado. Se presenta en una tableta de 150 gramos, con relleno de crema de galletas y cacao, y cuesta 2 euros. La propuesta lleva al formato de turrón un sabor que comenzó a popularizarse en Estados Unidos hace más de cuatro décadas.

Cómo es el nuevo turrón de chocolate blanco Cookies & Cream de Mercadona

El nuevo turrón Cookies & Cream de Hacendado pertenece a las variedades de chocolate que forman parte del surtido navideño de los supermercados, con recetas alejadas de los turrones clásicos de almendra. Mientras que el turrón duro de Alicante y el blando de Jijona tienen como protagonistas la almendra y la miel, esta propuesta utiliza el chocolate blanco y las galletas de cacao como ingredientes característicos.

Otra diferencia está en su presentación: en lugar de reproducir una receta tradicional, adapta al formato de tableta un sabor que originalmente se hizo conocido como helado. De ahí su denominación Cookies & Cream, que conserva el nombre inglés con el que se popularizó esta combinación

Qué es Cookies & Cream y cuál es el origen de este sabor

Cookies & Cream significa literalmente «galletas y crema». Su versión más conocida consiste en un helado de vainilla con trozos de galletas de chocolate, generalmente similares a las Oreo. Aunque hoy es un sabor muy popular, su origen continúa siendo motivo de debate. Una de las historias más conocidas se remonta a 1979, en la Universidad Estatal de Dakota del Sur, en Estados Unidos. Allí, el responsable de la planta láctea, Shirley Seas, y dos estudiantes, Joe Leedom y Joe Van Treeck, desarrollaron una receta de helado con galletas de chocolate.

La universidad reivindica esta creación como parte de su historia y celebró en 2019 el 40 aniversario de Cookies & Cream. Sin embargo, no existe unanimidad sobre quién inventó realmente el sabor. La publicación gastronómica estadounidense Tasting Table recoge distintas reclamaciones:

Aunque no existe consenso sobre quién inventó Cookies & Cream, su popularidad permitió que dejara de ser exclusivamente un sabor de helado. Con el tiempo comenzó a utilizarse también en tartas, chocolates y otros productos de repostería.

Qué ingredientes lleva el turrón Cookies & Cream de Hacendado

Según la etiqueta del turrón Cookies & Cream de Mercadona, el chocolate blanco representa el 24 % del producto y la galleta al cacao, el 20 %. La receta contiene también un 11 % de leche desnatada en polvo y un 1,8 % de cacao desgrasado, además de azúcar, grasas vegetales, otros derivados lácteos, emulgentes y aromas. Entre los alérgenos presentes figuran la leche, el trigo (gluten) y la soja. Además, el fabricante advierte de que puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuete, huevo y mostaza.

Contenido nutricional  del turrón Cookies & Cream de Mercadona por 100 g

Valor energético: 2.246 kJ / 538 kcal.

Grasas: 31 g.

Hidratos de carbono: 55 g.

Para interpretar estos datos hay que tener en cuenta que la tabla expresa las cantidades por 100 gramos, no por porción. Por ejemplo, una ración de 25 gramos, equivalente a una sexta parte de la tableta de 150 gramos, aportaría aproximadamente 135 kcal y 11,5 gramos de azúcares.

Precio y formato del turrón Cookies & Cream de Mercadona

El turrón de chocolate blanco Cookies & Cream cuesta 2 euros en Mercadona y se comercializa en una tableta de 150 gramos. Esto equivale a un precio de 13,33 euros el kilo, según los datos de su ficha oficial. Su formato permite cortarlo en pequeñas porciones y servirlo junto a otros dulces navideños como los turrones clásicos, los polvorones o los mazapanes. También puede acompañar un café o completar una bandeja de dulces durante las celebraciones.

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