Quemagrasas: ¿productos milagro o venenos letales?

Perder peso no es fácil. Requiere dedicación y constancia, gimnasio y dieta. No todo el mundo está dispuesto a ese sacrificio, mucho esfuerzo para un pobre resultado. No es lo que se busca. Hace falta un producto perfecto que haga perder peso sin esfuerzo, y, como no puede ser de otra forma, ya se comercializa.

Son los quemagrasas, unas pastillas asombrosas que ofrecen la promeesa de atractivos y prodigiosos efectos, como es el quemar la grasa con rapidez, sin pasar hambre y sin esfuerzo físico.

Los quemagrasas son suplementos alimenticios, compuestos naturales o de síntesis, que prometen solucionar los problemas de obesidad y de grasa acumuladas, la solución definitiva que ayuda a adelgazar. Lo cierto es que la eficacia de los suplementos quemagrasas está puesta en duda, y aunque se utilizan utilizan constantemente para perder peso, las pruebas de que funcionen no son concluyentes. La información positiva que nos llega de ellos incentiva a su consumo, pero lo que se silencia, de lo que no se informa, es de los aspectos negativos, no se advierte de su peligrosidad.

En venta encontramos diferentes tipos de quemadores de gras. Se pueden agrupar por su acción como termogènicos, bloqueadores de calorías, inhibidores del apetito y mejoradores del metabolismo de las grasas. Los quemagrasas termogénicos actúan de un modo muy simple, que consiste en el aumento de la tasa metabólica en reposo. La tasa metabólica en reposo es la cantidad mínima de energía que se requiere para mantener las funciones básicas del cuerpo.

Aumentando la TMR consumimos mayor cantidad de energía aun estando en reposo, dando como resultado una activación de la quema grasa por parte del cuerpo hasta conseguir gastarla.

Los quemagrasas bloqueadores de calorías permiten reducir las calorías procedentes de los hidratos de carbono actuando sobre las enzimas encargadas de digerirlos, las bloquean, impidiendo su actividad. Los inhibidores de apetito funcionan disminuyendo el hambre e incrementando la sensación de saciedad, consiguiendo que el tiempo entre comidas se alargue. Los suplementos que mejoran el metabolismo de las grasas, como son la L-Carnitina, el CLA Ácido Linoleico Conjugado y 7-Keto, actúan facilitando el transporte de las grasas almacenadas en el cuerpo hasta las mitocondrias, donde son quemadas para producir energía en forma de ATP.

La gran mayoría de los quemagrasas son productos de formula compleja. Contiene varios ingrediente activos en concentraciones variadas, siendo habitual la presencia de cafeína, yohimbina, efedrina y otros compuestosestimulantes por lo general de origen vegetal, junto con sustancias cuya función es disminuir el apetito, que se complementan con diuréticos que ayudan a eliminar los líquidos retenidos por el organismo. Algunos se dicen naturales, otros son puramente químicos, como el 2,4-dinitrofenol o DNP, pero todos ellos tienen en común que pueden tener efectos secundarios perniciosos, dañinos e impredecibles en el organismo.

(*) Experto en Salud y Medio Ambiente. Biólogo