Fundación Cruzcampo refuerza su apuesta por la formación en hostelería para impulsar el empleo juvenil
La Fundación Cruzcampo amplía su oferta formativa para 2025 con nuevos cursos especializados en hostelería, dirigidos a jóvenes en situación de desempleo y colectivos vulnerables.
Archivo - Cuso de hostelería en la Fundación Cruzcampo.
La iniciativa busca dotar de herramientas y oportunidades a los futuros profesionales del sector, facilitando su acceso al mercado laboral.
Este año, la fundación pone en marcha siete programas formativos en cocina, sala, panadería y pastelería, con varias ediciones a lo largo del año. Estas formaciones se llevarán a cabo en la sede de la fundación en Sevilla, la Factoría Cruzcampo, combinando enseñanza teórica y práctica para garantizar una preparación integral.
Entre los cursos destacados están las Técnicas Básicas de Cocina y de Sala, impartidos en colaboración con Cruz Roja, y el curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar, que ofrece un Certificado de Profesionalidad en alianza con Inserta Empleo, entidad vinculada a la Fundación ONCE. Este último está dirigido a jóvenes con discapacidad en situación de desempleo y supone un paso adelante en la inclusión laboral dentro del sector.
Alianzas para la empleabilidad juvenil
La Cámara de Comercio de Sevilla también se suma a esta apuesta con el Programa Talento Joven, que formará a más de 3.000 alumnos en diferentes especialidades, como Cocina Nacional e Internacional, Organización de Catering y Restauración, y Operaciones Básicas de Panadería y Pastelería. Estas capacitaciones están dirigidas a jóvenes inscritos en Garantía Juvenil y ofrecen oportunidades reales de inserción laboral.
Un futuro prometedor para los jóvenes
Fundación Cruzcampo reafirma su compromiso con la profesionalización del sector hostelero a través del programa 'Talento Cruzcampo', que ya va por su quinta edición y cuenta con un 80% de empleabilidad. "Estamos comprometidos con la capacitación de los jóvenes y con generar oportunidades laborales reales en un sector clave para la economía española", ha afirmado Carmen Ponce, presidenta de la fundación.
Con una inversión de más de 40 millones de euros en acción social, la entidad sigue apostando por la formación de calidad, consolidándose como un referente en la preparación de profesionales en hostelería y restauración. La ampliación de su oferta en 2025 representa un paso más en su misión de fortalecer el empleo juvenil y contribuir al desarrollo económico del país.
