¿dónde está el escudo social señor presidente?
Señor Sánchez, La cesta de la compra sube un 5,18% y eleva el gasto anual a 6.602 euros
Elegir el supermercado más barato permite ahorrar una media de 1.310 euros al año, mientras los productos frescos se encarecen un 4,7%.
Alcampo entre los supermercados baratos de nuestro país. REMITIDA / HANDOUT por ALCAMPO 06/9/2018
El gasto medio de los hogares españoles en la cesta de la compra alcanza los 6.602 euros anuales, mientras las diferencias entre establecimientos permiten ahorrar hasta una quinta parte de esa factura.
Elegir bien dónde comprar puede suponer un ahorro medio de 1.310 euros al año.
La comparativa vuelve a poner de manifiesto el peso que tiene el supermercado elegido sobre el presupuesto familiar.
Aunque la subida de precios se ha moderado respecto a ejercicios anteriores, la alimentación continúa en niveles elevados y los productos frescos mantienen incrementos claramente superiores a la media.
Elegir el establecimiento más barato permite ahorrar una media de 1.310 euros al año, alrededor del 20% del gasto en la cesta de la compra
Un estudio ha recopilado 101.520 precios en 690 establecimientos, incluidos supermercados online, y ha analizado una cesta formada por 244 productos de alimentación fresca y envasada, higiene y droguería.
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El incremento medio de los precios de los productos que forman parte de esa cesta se sitúa en el 1,8%, una subida más contenida que la registrada en ejercicios anteriores.
Sin embargo, la moderación no significa que los precios hayan regresado a los niveles previos al fuerte episodio inflacionista vivido en los últimos años.
La subida media de los precios se limita al 1,8%, pero los productos frescos continúan encareciéndose muy por encima de esa tasa
El pescado disparado
Los productos frescos siguen siendo uno de los principales focos de presión sobre la factura del supermercado.
Su precio ha aumentado de media un 4,7%, muy por encima del avance registrado por el conjunto de la cesta.
Dentro de esta categoría, el pescado protagoniza la mayor subida, con un incremento del 8,6%.
La carne se encarece un 3,7%, mientras que las frutas y verduras avanzan un 3,5%.
Los productos envasados muestran una evolución más moderada, con un aumento del 1,4%.
También aparecen diferencias entre marcas de fabricante y marcas blancas. Los productos de fabricante se han encarecido un 2%, mientras que las marcas de distribución han aumentado solo un 0,8%.
Los productos frescos suben un 4,7% y el pescado encabeza los aumentos con un encarecimiento del 8,6%
Las diferencias entre comprar entre un sitio u otro
El ahorro que puede obtener un consumidor depende en gran medida de la oferta disponible en su ciudad. La diferencia media nacional entre realizar la compra en el establecimiento más barato y hacerlo en el más caro alcanza los 1.310 euros anuales, aproximadamente el 20% del gasto medio.
Madrid presenta el mayor margen de ahorro, con hasta 4.381 euros al año entre los establecimientos analizados.
En Alcobendas, Pozuelo de Alarcón y Majadahonda la diferencia alcanza los 4.270 euros.
En el extremo contrario aparece Mieres, donde el ahorro máximo se limita a 381 euros, una cifra muy inferior a la observada en las grandes ciudades con mayor competencia entre cadenas.
¿Cuáles son las cadenas más baratas?
Las diferencias se trasladan también a las enseñas. Dani, Family Cash, Tifer, Alcampo y Supeco aparecen entre las cadenas con niveles de precios más bajos, mientras otras enseñas se sitúan claramente por encima de la media.
El análisis también refleja movimientos diferentes entre cadenas. Algunas han reducido su nivel de precios respecto al ejercicio anterior, mientras otras han aplicado incrementos superiores.
Las diferencias entre supermercados pueden representar hasta una quinta parte del gasto anual de un hogar en alimentación y productos básicos
La evolución vuelve a poner en primer plano la importancia de comparar precios y establecimientos. Con una factura anual que alcanza los 6.602 euros, una diferencia de más de 1.300 euros puede tener un impacto notable sobre el presupuesto familiar.
La moderación de las subidas ofrece cierto alivio, pero llega después de varios años de fuertes incrementos. En este escenario, la elección del supermercado continúa siendo uno de los factores con mayor capacidad para reducir el coste final de la cesta de la compra.