| 29 de Noviembre de 2021 Director Antonio Martín Beaumont

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Mejores restaurantes veganos de Madrid
Mejores restaurantes veganos de Madrid

Estos son los mejores restaurantes veganos que podrás encontrar en Madrid

Si quieres saber cuáles son los mejores restaurantes veganos Madrid, quédate con los siguientes nombres

| ESdEStilo Gastronomía

Restaurantes veganos Madrid: comer bien en la capital es muy fácil si sabes a dónde ir.

Gracias a la gran oferta gastronómica, podrás encontrar una gran variedad de opciones entre las cuales elegir, incluso si eres vegano. 

Si eres de los que nos les gusta perderse los restaurantes de moda en Madrid, hoy es tu día de suerte.

 

Es el momento de que cojas lápiz y papel y apuntes los nombres de los mejores restaurantes veganos de la capital.

Nada mejor que ir a tiro fijo si quieres disfrutar de un buen menú. ¡Allá vamos!

 

 

1. Avocado Love, la revolución de Malasaña

Avocado Love es el encargado de encabezar la lista de los mejores restaurantes veganos Madrid. 

Ubicado en la Calle Espíritu Santo, es un restaurante en el que se respira el amor por las verduras pero, sobre todo, por el aguacate.

Su decoración, llena de plantas, invita a relajarse mientras disfrutas de algunos de los productos de su variada carta vegana.

Uno de los platos fuertes de Avocado Love es su huída de lo convencional, apostando por platos en los que se deja entrever cierta influencia asiática.

Y es que, no puedes dejar sus instalaciones sin probar su avocado grill ahumado al Jack Daniel's, el guacamole con aire de cilantro o el canelón de calabacín trufado.

Estos son solo algunos de los mejores platos que podrás degustar en este restaurante vegano de Malasaña. ¿Aun no te ha convencido?

 

 

 

 

2. La experiencia culinaria de La Modernista

La experiencia culinaria de La Modernista está más que asegurada. Y es que, detrás de sus fogones se encuentran los mismos que crearon otros dos famosos restaurantes de la capital: Distrito Vegano y La Tía Carlota.

En el caso concreto de La Modernista, la innovación viene en forma de platos 100% vegetal y libre de gluten.

Una apuesta diferencial que lo convierten en uno de los mejores restaurantes veganos Madrid. 

Es muy complicado recomendarte solo algunas de sus propuestas culinarias, pues todos sus productos merecen, como mínimo, una probada.

Si eres de los que les gusta ir a tiro fijo, siempre puedes probar su macheronni fruti de mare, la tempura de verduras o la carrilera al Oporto.

Estas son son solo algunas de nuestras recomendaciones, pero te aconsejamos que una ve en su local te dejes llevar por tus emociones.   

Sin duda, La Modernista se convertirá en uno de tu rincones veganos favoritos de Madrid.

 

 

3. La Tía Carlota, de viaje por el mundo

Para conocer el siguiente de los restaurantes veganos Madrid, tenemos que desplazarnos hasta el barrio de Lavapiés.

Se trata de La Tía Carlota que, como ya adelantamos, pertenece a los mismos dueños que La Modernista. 

Para entender los encantos culinarios de este recinto vegano de Madrid, tenemos que pararnos en el espíritu viajero que caracteriza a la familia fundadora.

Y es que, degustar alguno de los platos de La Tía Carlota es como dar un viaje por el mundo a través del paladar.

Si ya te ha convencido, es recomendable que reservas mesa con antelación. Asegúrate, además, de probar algunas de sus especialidades de Corea, Irán o Perú.

Como ves, todo tiene cabida en este pequeño rincón vegano de Lavapiés. ¿Te lo vas a perder?

 

 

 

4. Crucina y su cocina crudivegana

Seguro que te suene el nombre del siguiente de los restaurantes veganos Madrid que te vamos a recomendar.

Estamos haciendo alusión a Crucina, el primer restaurante crudivegano de España. Ubicado en la Calle Divino Pastor, están especializados en comida de origen vegetal.

Elaboran todos sus platos sin fogones, mediante la utilización de técnicas naturales como la fermentación, la deshidratación o el texturizado.

Si estás buscando un nuevo lugar veggie en la capital, debes visitar las instalaciones de este restaurante madrileño.

Con un ambiente luminoso y moderno, podrás degustar deliciosos platos como su gazpacho de fresones, la mousaka vegana o los tagliatelle de calabacín al pesto.

Tú decides cómo y con quién compartir esta experiencia. Seguro que acabarás volviendo.

 

 

 

5. BLoved Veggie Corner, la taberna vegana de Chamberí

No podemos hablar de los mejores restaurantes veganos Madrid sin nombrar al siguiente que te proponemos.

Se trata de la taberna vegana BLoves Veggie Corner, parada indispensable en el barrio de Chamberí. 

Es un restaurante con mucho encanto, con un diseño moderno e ideal para los amantes de la comida vegetariana y vegana.

Cuenta con una gran oferta culinaria, en la que no pueden faltar los mejores productos de la huerta o algunos de sus imprescindibles como son el pastel de calabacín y berenjenas asadas de Almagro o las verdinas con longaniza vegana.

Asegúrate, si puedes, de dejar sitio para el postre; el cual podrás degustar en algunos casos con música en directo. Suena bien, ¿a que sí?

Hasta aquí nuestra ruta por los mejores restaurantes veganos Madrid. Ahora que conoces las especialidades de cada uno, no te lo pienses más y empieza a probarlos.