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Bodega Emina lanza su nuevo vino y reafirma su compromiso con el medio ambiente
La empresa de elaboración de vinos ha presentado su nuevo vino, Emina Emoción, con el objetivo de que su marca sea comprometida firmemente con la sostenibilidad.
Bodega Emina, ubicada en Valbuena del Duero y fundada en 2004 por Carlos Moro, siempre se ha caracterizado por su entusiasmo en el campo y el viñedo, marcando un antes y un después en la viticultura y enología sostenible de nuestro país.
Ahora, lanzan su proyecto comprometido con el medio ambiente, que culmina con el lanzamiento de su nuevo vino, asentando las bases para un futuro en el que la compañía busque cada vez más el compromiso con la sociedad y el medio ambiente. Emina Emoción es un excelente y elegante vino de autor elaborado con uvas seleccionadas de la zona de Valdebaniego.
Bodega Emina conjuga los valores tradicionales de la elaboración vitivinícola con los conocimientos actuales, lo que lleva a este vino a realizar su fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, para después reposar durante 16 meses en barricas de roble francés y terminar acunado en su botella.
Desde sus inicios en 2005, se convirtió en el primer Centro Integral de Desarrollo Sostenible de una bodega en el mundo, gracias a la construcción ejemplar de su Centro de Interpretación Vitivinícola Emina (CIVE), que aboga por el máximo aprovechamiento de todos los productos.
En 2010, Emina se convirtió en la primera empresa española en certificar el cálculo de la huella de carbono de uno de sus vinos, Emina Verdejo, obteniendo la certificación de AENOR. Estos y otros hitos llevaron a la compañía a obtener en 2012 el Premio Europeo de Medio Ambiente, entregado por el entonces príncipe de Asturias, actualmente rey de España.
