Bayas de Goji, propiedades y contraindicaciones que debes conocer

Potenciales beneficios cardiovasculares: estudios preliminares apuntan a mejoras en colesterol LDL y tensión arterial, (pmc.ncbi.nlm.nih.gov).

Las bayas de Goji, también llamadas wolfberries, son pequeños frutos rojos originarios de Asia que han formado parte de la medicina tradicional china durante siglos. En Occidente se han popularizado como “superalimento” gracias a su alta concentración de nutrientes, antioxidantes y compuestos bioactivos. 

Sin embargo, no todo son beneficios: existen contraindicaciones y precauciones que conviene tener en cuenta antes de añadirlas a la dieta. (Healthline).

Origen y características de las bayas de Goji

Las bayas de Goji proceden de los arbustos Lycium barbarum y Lycium chinense, que pertenecen a la familia de las solanáceas, la misma de los tomates, las berenjenas o los pimientos. Se consumen habitualmente secas, aunque también se encuentran en polvo o en forma de jugo, y su sabor combina notas dulces con un toque ligeramente amargo.

Su fama internacional se debe a que se les atribuyen propiedades relacionadas con la vitalidad, el refuerzo del sistema inmunitario y la salud ocular. No obstante, los ensayos clínicos en humanos son todavía limitados, por lo que la mayoría de sus supuestos efectos provienen de estudios preliminares. (Drugs.com).

Historia

En China y en el Tíbet se consumen desde hace más de 2.000 años, formando parte de tónicos y remedios de la medicina tradicional. Antiguos textos las relacionaban con la longevidad y la energía vital, considerándolas un alimento casi sagrado.

Su llegada a Occidente se produjo a finales del siglo XX, cuando comenzaron a comercializarse en tiendas de productos naturistas y, más tarde, en supermercados. Hoy son un ingrediente habitual en desayunos, ensaladas, infusiones y suplementos, aunque la ciencia moderna sigue investigando hasta qué punto sus propiedades cumplen lo prometido. (WebMD).

Composición nutricional de las bayas de Goji por 100 g

100 gramos de bayas de Goji aportan:

Grasas: 3,2 g

Hidratos de carbono: 67,8 g

Se trata, por tanto, de una fruta relativamente calórica, con un aporte alto de azúcares naturales, fibra y proteínas vegetales, además de un contenido significativo en potasio. (Healthline)

Principios activos de las bayas de Goji

Antioxidantes: 

Polisacáridos (LBP): 

Vitaminas y minerales: 

Aminoácidos: 

Propiedades de las bayas de Goji

Beneficio cardiovascular: 

Bienestar general:

Contraindicaciones de las bayas de Goji

Interacción con anticoagulantes:

Interacción con medicamentos para la diabetes:

Interacción con antihipertensivos: 

Reacciones alérgicas: 

Embarazo y lactancia: 

Precauciones al tomar bayas de Goji

En conclusión, las bayas de Goji son un alimento que combina tradición milenaria e interés científico actual. Aportan antioxidantes, fibra, proteínas y minerales como hierro, zinc y potasio, y se han estudiado por su potencial en la salud ocular, cardiovascular e inmunitaria. No obstante, su consumo no está exento de riesgos: pueden interactuar con medicamentos y no se recomienda en embarazo o lactancia sin control médico.

En definitiva, se trata de un complemento interesante dentro de una dieta equilibrada, pero no de una solución milagrosa. La mejor recomendación es disfrutarlas con moderación, información y prudencia, integrándolas como parte de un estilo de vida saludable. Si te ha gustado el artículo compártelo en tus redes sociales y déjanos un comentario con tu opinión.