Los españoles desperdician hasta un 10% de la comida que se prepara en Navidad

El mundo llamado desarrollado presenta a veces algunas cifras que propician fundamentalmente el sonrojo. 

2.500 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en el mundo, lo que corresponde al 40% de la comida producida a nivel mundial, según apunta el informe elaborado por World Wild Life (WWF). 

Solo con una cuarta parte de esa comida, se podría alimentar a toda la población en situación de hambre.

En España, se desperdician cada año casi 8 millones de toneladas de alimentos, lo que equivale a 250 kilos cada segundo. Sobre esto, los expertos de Project Down señalan que, el desperdicio de alimentos es la solución más efectiva para frenar el cambio climático.

Grundig y Too Good To Go, con motivo de su nueva alianza con la que pretenden luchar contra el desperdicio alimentario, han dado a conocer los datos del estudio “El desperdicio de alimentos en Navidad”, elaborado por ambos y en los que se sacan las siguientes conclusiones. 

Los españoles desperdician hasta un 10% de la comida que preparan durante las festividades navideñas.

¿Qué se desperdicia más? 

Entre los productos más desperdiciados: El 40% de los consumidores apuntan a los turrones y dulces típicos navideños como los principales alimentos que se desperdician, el 32% señala la carne y un 18% el pescado.

Las causas 

El 33% de los encuestados desperdicia más durante la Navidad pues confiesan que se suele comprar más comida de la necesaria.

Además, el 32% admite que desperdicia más porque cocina más cantidad de la necesaria.

Grundig, la marca líder de electrodomésticos y electrónica de consumo, cuenta desde hace años con la iniciativa Respect Food, que ofrece a los consumidores soluciones para conservar los alimentos y evitar su desperdicio. Pueden ponerse en contacto con su página web para conocer en qué consiste este programa.