Madrid anuncia lo evidente; la visita del Papa generará mucho más de los 100 millones estimados

La consejera de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, Rocío Albert, ha avanzado que la visita del Papa León XIV en la capital dejará un impacto económico superior a los 120 millones de euros en la región, mejorando la estimación que en un principio se situó en los 100 millones.

"Ayer la ocupación hotelera superaba el 85% y en todos los restaurantes no había sitio para comer. Más allá del tema económico, es la alegría que ha demostrado nuestra región y el compromiso con la fe la Iglesia y la esperanza de lo que ha supuesto el Santo Padre", ha expresado este lunes a los medios de comunicación desde su Consejería.

En este sentido, ha destacado que "Madrid entero se ha volcado" con la visita del Pontífice y ha insistido en que es "un honor enorme" que haya venido a la capital. 

"La sociedad madrileña está tan cohesionada, que tiene esa alegría, esas ganas de vivir y esa forma tan diferente de afrontarlo todo", ha manifestado.

Albert ha subrayado que el despliegue que se ha realizado por la visita del Papa ha significado empleos directos en la construcción, en la horticultura y "un efecto claro sobre el turismo y sobre todo la proyección al mundo".

"No se nos debe olvidar que en la Real Casa de Correos (ahora Centro Internacional de Prensa) se han instalado más de 2.500 enviados de todo el mundo que están proyectando la imagen de Madrid. Eso es una referencia impresionante", ha recalcado.

¿Qué opina su Santidad de nuestra gastronomía? 

El Papa León XIV ha degustado en la cena celebrada este domingo en el Palacio Episcopal de Madrid un menú, servido por el restaurante centenario Lhardy, en el que se mostró la riqueza y diversidad del patrimonio gastronómico español.

En concreto, este menú ha sido concebido como un recorrido por algunos de los productos, recetas y elaboraciones más emblemáticas de la tradición culinaria española, según ha informado la Real Academia de Gastronomía.

De esta forma, la propuesta gastronómica ofreció productos como el centollo de Galicia, los pescados del arco cantábrico, las quisquillas de Motril (Granada) o el jamón ibérico de Huelva, uno de los grandes embajadores de la gastronomía española a nivel internacional.

El menú también ha rendido homenaje a recetas que están profundamente arraigadas en el recetario icónico español y representativas de la gastronomía transversal como las croquetas -en este caso, de cocido, como guiño a la capital y a los pucheros-, la ensaladilla o el gazpacho.

Mientras que los vinos, que se ofrecieron durante esta cena, procedían del interior peninsular, con una selección de dos Denominaciones de Origen de León.

De esta forma, a través de esta propuesta, la Real Academia de Gastronomía ha mostrado al Santo Padre cómo la gastronomía española ejerce como vehículo de cultura, identidad y hospitalidad, dando a conocer una pequeña representación de la extraordinaria diversidad y excelencia de la despensa y la cocina de España.

Una cena que tuvo lugar este domingo en el Palacio Episcopal, ubicado en el barrio de los Austrias de la capital madrileña, como prolongación natural del encuentro que el Papa tuvo con el mundo de la cultura celebrado en el Movistar Arena, donde se puso en valor la gastronomía como una de las expresiones culturales más significativas, a la que León XIV hizo referencia también en las palabras que dirigió al auditorio durante esa jornada.