¿Cuánto cuesta de media en España el menú del día y en que Comunidades están los más caros?

Cada vez es más caro comer de menú del día en España. 

Sin olvidar, lo complicado que es encontrar esta opción en los bares y restaurantes de determinadas zonas de las grandes ciudades. 

El menú del día se ha encarecido un 3,5% y de media se sitúa en los 14,7 euros, cuando en 2025 estaba en los 14,2 euros.

Así se desprende de una encuesta de Hostelería de España, realizada en colaboración con Edenred, para conocer cómo la situación del menú del día, un “recurso económico especialmente relevante para las personas trabajadoras que comen fuera de casa durante su jornada laboral”.

La evolución del precio del menú, afirma, “se produce en un contexto de encarecimiento de los costes”. 

En este sentido, recuerda que el IPC de septiembre se situó en el 4,9% interanual, por encima de los precios de restauración que aumentaron un 4,3%, mientras que los alimentos y bebidas no alcohólicas registraron un incremento del 2,7%.

“A pesar de la moderación de la subida media de los alimentos, algunos productos básicos para el sector mantienen subidas especialmente intensas, como los huevos (+12,3%), las legumbres y hortalizas (9,8%), la carne de vacuno (+7,9%) o el pescado fresco y congelado (+4,5%)”. 

A esto se une, señala en una nota, “el fuerte incremento de los productos energéticos (+21,7%), y en concreto la electricidad (+11,4%), y el aumento de los costes laborales de la restauración, que avanzaron un 1,5% en el primer semestre”.

Para Hostelería de España “este escenario continúa estrechando los márgenes de los establecimientos”, ya que “aunque la facturación de la restauración creció un 2,7% de media hasta julio, la evolución de la actividad, una vez eliminado el efecto de los precios, mostró una caída del 1,6%”.

El precio medio oscila entre los 13,5 euros de Canarias y Murcia y los 16,3 euros del País Vasco

Extremadura, Asturias y Andalucía, también se sitúan entre los precios más económicos, con 14 euros en los tres casos, mientras que, en el extremo opuesto, Baleares, con 16 euros, y Cataluña, con 15,7 euros, se sitúan entre las comunidades con los precios más elevados. 

Además, en Baleares y la Comunidad Valenciana el precio del menú del día se ha mantenido estable en el último año.

Historia del menú del día en España 

El menú del día es una institución cultural tan española como el paseo vespertino o la tertulia en el bar. 

Pero, a diferencia de otras costumbres, tiene fecha de nacimiento concreta: 1964. Es decir, hace seis décadas se instauró una medida política que se convirtió en una tradición arraigada y por qué sigue vigente en 2026.

En 1964, siendo Manuel Fraga Iribarne Ministro de Información y Turismo, se aprobó una orden que obligaba a los establecimientos hosteleros a ofrecer un "menú turístico" a precio cerrado. 

La medida se enmarcaba en el Plan de Desarrollo de la época, que intentaba atraer turismo europeo ofreciendo precios garantizados para comer fuera de casa.

El menú original se componía de: entrada o primer plato, plato principal, postre, pan y bebida (vino, cerveza o agua). 

El precio máximo se fijaba por categoría del local y se controlaba desde el Ministerio.