¿Para qué sirve el ácido linoleico conjugado, CLA, y cuáles son sus beneficios?
El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso poliinsaturado que pertenece a la familia de los omega-6. Está compuesto por isómeros del ácido linoleico, con propiedades específicas que podrían influir en el metabolismo de grasas y procesos inflamatorios.
Ácido linoleico conjugado, CLA
Algunos estudios sugieren que el CLA puede ayudar a reducir la grasa corporal y aumentar la masa muscular magra cuando se combina con ejercicio, aunque los efectos son modestos. (Pubmed.ncb)
¿Qué es el ácido linoleico conjugado y cuál es su función en el cuerpo humano?
Ácido linoleico conjugado, CLA
El ácido linoleico conjugado (CLA, por sus siglas en inglés) es un tipo de ácido graso poliinsaturado que está de actualidad por sus posibles beneficios para la salud.
Se encuentra de forma natural en productos de origen animal y también está disponible como suplemento dietético.
El CLA es una familia de isómeros del ácido linoleico, un ácido graso omega-6 esencial. Estos isómeros se caracterizan por tener dobles enlaces conjugados, es decir, separados por un solo enlace simple.
Cuerpo humano
En el cuerpo humano, el CLA puede influir en diversos procesos metabólicos, incluyendo la regulación de la síntesis y división de lípidos, y podría tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Ingredientes activos del ácido linoleico conjugado
Los principales isómeros activos del CLA son el cis-9, trans-11 (c9,t11) y el trans-10, cis-12 (t10,c12).
Ácido linoleico conjugado, CLA
Estos isómeros pueden tener efectos distintos en el organismo. Por ejemplo, el c9,t11 se ha asociado con propiedades antiinflamatorias, mientras que el t10,c12 podría influir en la reducción de la grasa corporal.
Beneficios del ácido linoleico conjugado
- Reducción de la grasa corporal : algunos estudios sugieren que la suplementación con CLA puede ayudar a disminuir la grasa corporal en adultos. (Pubmed.ncbi).
- Sin embargo, los resultados son modestos y no siempre consistentes.
Noticias médicas de hoy
- Mejora de la composición corporal : además de reducir la grasa, el CLA podría contribuir al aumento de la masa muscular magra, especialmente cuando se combina con ejercicio físico.
- Propiedades antiinflamatorias : ciertos isómeros del CLA han mostrado potencial para respuestas modulares inflamatorias en el cuerpo, lo que podría ser beneficioso en condiciones inflamatorias. (Science Direct).
- Apoyo al sistema inmunológico : Se ha investigado el papel del CLA en la mejora de la función inmunológica, aunque se requieren más estudios para confirmar estos efectos.
- Posible efecto anticancerígeno : Investigaciones preliminares indican que el CLA podría tener propiedades anticancerígenas, pero aún no hay suficiente evidencia concluyente en humanos. (mskcc.org).
Contraindicaciones y precauciones al tomar suplementos de ácido linoleico conjugado
Trastornos digestivos : la suplementación con CLA puede causar efectos secundarios como malestar estomacal, diarrea, náuseas y fatiga. WebMD.
Control de la diabetes
- Resistencia a la insulina : algunos estudios sugieren que el CLA podría empeorar la resistencia a la insulina, especialmente en personas con diabetes o síndrome metabólico.
- Aumento de la inflamación : se ha observado que ciertos isómeros del CLA pueden elevar los niveles de proteína C reactiva, un marcador de inflamación en el cuerpo.
Colesterol
- Alteraciones en el perfil lipídico : la ingesta de CLA podría reducir los niveles de colesterol HDL ("bueno") en algunas personas, aunque los resultados son mixtos.
- Interacciones con medicamentos : El CLA puede interactuar con medicamentos antihipertensivos y anticoagulantes, por lo que es esencial consultar a un profesional de la salud antes de comenzar su uso.
Dosis recomendada de ácido linoleico conjugado
Ácido linoleico conjugado, CLA
La dosis típica de CLA utilizada en estudios oscila entre 3 y 6 gramos diarios. (healthline.com)
Es importante no exceder esta cantidad, ya que dosis más altas pueden aumentar el riesgo de efectos secundarios. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier suplementación.
Un médico de familia.
Alimentos ricos en ácido linoleico conjugado
- Carne de ternera : especialmente la proveniente de animales alimentados con pasto, contiene niveles más altos de CLA.
Carne de ternera
- Leche : Los productos lácteos de rumiantes son una fuente natural de CLA.
Leche
- Queso : Al igual que la leche, el queso de vaca, oveja o cabra contiene CLA.
Paletilla de cordero
- Cordero : la carne de cordero es otra fuente de este ácido graso.
Mantequilla
- Mantequilla : serivada de la leche, la mantequilla contiene cantidades apreciables de CLA.
- Yogur : los productos fermentados como el yogur también aportan CLA a la dieta.
Setas variadas
- Hongos : algunas variedades, como el champiñón común, contienen CLA en cantidades menores.
En conclusión, el ácido linoleico conjugado es un ácido graso presente en diversos alimentos de origen animal y disponible como suplemento.
Aunque algunos estudios sugieren beneficios potenciales, como la reducción de grasa corporal y propiedades antiinflamatorias.
Sin embargo la evidencia en humanos es aún limitada y, en ocasiones, contradictoria. Además, existen posibles efectos secundarios y contraindicaciones que deben considerarse. Por ello, es fundamental consultar con un profesional de la salud antes de iniciar su suplementación y optar preferentemente por fuentes alimenticias naturales de CLA.
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