Novedad en Mercadona, Muesli Crunchy con garbanzos y guisantes por menos de 3 €
¿Qué tiene que llevar realmente un muesli para llamarse así? Su origen está ligado a una mezcla de cereales para el desayuno, aunque las versiones actuales permiten combinaciones que se alejan bastante de la receta más tradicional.
Muesli Crunchy Hacendado con legumbres
Este nuevo muesli de Mercadona aporta 24 g de proteínas y 20 g de fibra por cada 100 g. Entre sus ingredientes aparecen proteína de guisante y fibras vegetales de achicoria y maíz.
Mercadona incorpora a su surtido el Muesli Crunchy Hacendado con legumbres, una nueva combinación que mezcla avena integral con garbanzos y guisantes deshidratados. El producto se presenta en un paquete de 400 gramos por 2,65 €, lo que supone un precio de 6,625 euros por kilo. (Mercadona).
Muesli Crunchy Hacendado con legumbres
Una de sus particularidades está precisamente en la presencia de legumbres en un alimento asociado habitualmente a los cereales del desayuno. Según la etiqueta, el 36 % del producto son copos de avena integral y el 13 % corresponde a legumbres deshidratadas, a las que se suma proteína de guisante.
Qué es el muesli y qué tiene de diferente esta versión con legumbres
Muesli
El muesli no es un cereal concreto, sino una mezcla de varios ingredientes que suele tomarse en el desayuno. Habitualmente combina cereales como la avena con frutos secos y fruta deshidratada, aunque su composición puede variar según el producto. Cambridge Dictionary lo define precisamente como una mezcla de cereales sin cocinar, fruta deshidratada y frutos secos
La nueva propuesta de Mercadona se aleja de esa combinación más tradicional al incorporar garbanzos y guisantes deshidratados. No aparecen únicamente como un añadido testimonial: las legumbres representan el 13 % de la composición y el producto contiene además proteína de guisante.
Garbanzos y guisantes
Esta combinación explica también una de las características que más llaman la atención al consultar su tabla nutricional: por cada 100 gramos aporta 24 gramos de proteínas y 20 gramos de fibra alimentaria.
Qué ingredientes lleva el Muesli Crunchy con legumbres
Muesli Crunchy Hacendado con legumbres
La avena integral es la base principal de este nuevo muesli de Mercadona y representa el 36 % de la composición. A partir de ahí, la fórmula combina distintos ingredientes que aportan fibra y proteínas, además de otros componentes necesarios para elaborar el producto.
Entre los ingredientes que aparecen en la etiqueta se encuentran:
- Copos de avena integral (36 %).
Copos de avena
- Fibras vegetales de achicoria y maíz.
- Legumbres deshidratadas (13 %): garbanzos y guisantes.
- Proteína de guisante.
- Aceite refinado de girasol alto oleico.
Aceite de girasol
- Gluten de trigo y maíz (6 %).
- Almidón de tapioca, azúcar, jarabe de melaza de caña, sal y aromas.
Miel de caña o melaza
- Extracto rico en tocoferoles utilizado como antioxidante.
La presencia de azúcar y jarabe de melaza de caña entre los ingredientes no debe confundirse con la cantidad total de azúcares que aporta el producto. Para conocerla hay que acudir a la tabla nutricional, donde figuran 4,9 gramos de azúcares por cada 100 gramos.
Composición nutricional del Muesli Crunchy Hacendado con legumbres
Muesli Crunchy Hacendado con legumbres
Según la etiqueta, estos son sus valores por cada 100 gramos:
- Valor energético: 407 kcal (1.707 kJ).
Grasas: 14 g.
- De las cuales saturadas: 1,5 g.
Hidratos de carbono: 37 g.
- De los cuales azúcares: 4,9 g.
- Fibra alimentaria: 20 g.
- Proteínas: 24 g.
- Sal: 0,37 g..
Cómo tomar el Muesli Crunchy con legumbres
Aunque encontrar garbanzos y guisantes entre sus ingredientes pueda resultar llamativo, no es necesario cocinar previamente las legumbres: forman parte del producto en formato deshidratado y el muesli puede consumirse directamente. Al igual que otras variedades de muesli, permite distintas combinaciones según las preferencias de cada persona:
Leche de almendras
- Con leche o una bebida vegetal.
- Añadido a un yogur natural.
- Combinado con fruta fresca, como plátano, fresas o frutos rojos.
Frutos rojos
- Mezclado con otros cereales, frutos secos o semillas.
También puede utilizarse para aportar una textura crujiente a un bol de yogur y fruta. En este caso, añadirlo justo antes de consumirlo evita que permanezca demasiado tiempo en contacto con el líquido y pierda parte de esa textura.
Muesli con yogur y frutas
Precio y formato: cuánto cuesta el nuevo muesli de Mercadona
Muesli Crunchy Hacendado con legumbres
El Muesli Crunchy Hacendado con legumbres se comercializa en un paquete de 400 gramos por 2,65 €, por lo que su precio es de 6,625 euros por kilo.
Al tratarse de un envase de 400 gramos, el precio que paga el cliente por cada paquete se mantiene por debajo de los 3 euros, mientras que el precio por kilo permite comparar esta referencia con otros mueslis y cereales para el desayuno aunque se vendan en formatos de distinto tamaño.
Con esta incorporación, Hacendado introduce en su surtido de mueslis una combinación menos habitual: avena integral, garbazos y guisantes en un mismo producto. Son precisamente los garbanzos y los guisantes los ingredientes menos habituales en este tipo de mueslis.
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Elena Bellver
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