Vinos del Bierzo: Raúl Pérez arrasa logrando 100 puntos en la Lista Parker

El vino “La Muria” de  Raúl Pérez, ha logrado una clasificación máxima o “Extraordinario”, pero no es único que ha destacado, ya que 42 vinos de la denominación 'Bierzo' han sido catalogados como 'excepcionales' por este influyente crítico.

¿Qué es la Lista Parker?

Una calificación elevada en la escala Parker representa una señal de excelencia y un estándar reconocido del vino a nivel global.

El sistema de evaluación ideado por Robert Parker asigna a los vinos una puntuación que oscila entre 50 y 100 puntos. A medida que esta puntuación aumenta, mejora la calidad del vino.

Los vinos que obtienen entre 80 y 100 puntos son considerados de alta calidad y merecen ser degustados. Sin embargo, por razones de prestigio, las bodegas suelen destacar las calificaciones a partir de 90 puntos en sus promociones.

El crítico de vinos Robert Parker creó personalmente este sistema de calificación en la década de 1980 y, en colaboración con su equipo de expertos, actualizan las calificaciones anualmente.

Ellos sostienen que un sistema numérico sencillo es una manera coherente y profesional de comparar vinos, proporcionando una evaluación rápida y efectiva que puede ser entendida tanto por expertos como por principiantes. A pesar de que Robert Parker se retiró en 2019, su equipo de expertos en el Robert Parker Wine Advocate continúa su legado.

Por tanto, resulta una gran noticia para los habitantes de la región de El Bierzo que Parker conceda la calificación máxima de 100 puntos al vino producido por Raúl Pérez, lo cual resalta la calidad excepcional del producto.

De acuerdo a su sistema de evaluación, los vinos con estas calificaciones presentan las siguientes características:

• 96-100 - Extraordinario: Se trata de vinos con una profundidad y complejidad excepcionales, que exhiben todas las cualidades esperadas de un vino clásico de su variedad. Los vinos de esta categoría merecen una dedicación especial para ser encontrados, adquiridos y degustados.
• 90-95 - Sobresaliente: Son vinos de una complejidad y carácter excepcionales. Son opciones vinícolas excelentes que justifican su compra.
• 80-89 - Por encima del promedio a muy bueno: Estos vinos muestran distintos grados de sutileza y sabor, además de carácter, sin presentar defectos notables.
• 70-79 - Promedio: Se refiere a vinos con escasa distinción, aunque están bien elaborados. Son adecuados para paladares poco exigentes.
• 60-69 - Por debajo del promedio: Estos vinos presentan deficiencias notables, como un exceso de acidez y/o taninos, y pueden carecer de sabor, aromas o tener sabores potencialmente desagradables.
• 50-59 – Inaceptable: Se considera que estos vinos son inaceptables o de poco interés para bebedores experimentados.

Por ahora solo dos vinos del  Bierzo han logrado ser distinguidos en la Lista Parker

La Faraona de Descendientes J. Palacios ha logrado obtener un 100 en esta prestigiosa lista de vinos en el 2014 y en el 2020. Ahora Raúl Pérez, el enólogo aclamado de Valtuille de Abajo, también formará parte,  gracias a su vino ‘La Muria’, este vino es el resultado de la vinificación de uvas provenientes de la viña ubicada a la mayor altitud de El Bierzo, con una elevación que supera los 1.000 metros.

Este viernes 11 de agosto, el enólogo expresó su "profunda emoción" ante este puntaje, el cual constituye la culminación de muchos años de esfuerzo.

 En sus palabras en declaraciones a Ical:

“Estoy muy contento. Han sido tantos años luchando que no lo asimilas. Estoy muy emocionado. Es un día de muchos recuerdos, de recordar a los que ya no están. Lo estamos celebrando, pero solo puedo pensar en la gente que se ha quedado por el camino”

El vino 'La Muria' se adscribe a un estilo reminiscente de épocas pasadas, caracterizado por la estética vinícola de hace dos décadas

Raúl Pérez comentó:

. "Recientemente escuchaba en la televisión que el futuro de los vinos se encuentra en las viñas situadas en altitudes elevadas. Este vino es un claro ejemplo de ello, siendo el viñedo más alto de El Bierzo, con una altitud que sobrepasa los 1.000 metros. Estos vinos se distinguen por su bajo contenido alcohólico y su marcada acidez"

La bodega familiar de Raúl Pérez, conocida como 'Castro Ventosa', tiene razones adicionales para celebrar, ya que otras de sus referencias vinícolas han obtenido calificaciones muy favorables. 'Valtuille Villegas' alcanzó 99 puntos, 'La Vitoriana' 98, y 'Cepas Centenarias' 97. Esto se considera una sorpresa, especialmente porque el año anterior fue excepcionalmente seco, y no se esperaba una producción de vinos de tal calidad.

Adicionalmente, destacados vinos como La Vitoriana y El Rapolao de Castro Ventosa, El Val de César Márquez, Post-crucifixión de Michelini i Muffato, y Moncerbal de J. Palacios han logrado una destacada calificación de 98 puntos.

Los vinos que se han asegurado una posición valiosa con 97 puntos en su mayoría provienen de los mismos productores, si bien la lista también se enriquece con inclusiones como Cobrana de Verónica Ortega, El Rapolao de Diego Magaña y Paixar de Luna Beberide.

En conjunto, un total de 42 vinos de la denominación 'Bierzo' han sido catalogados como 'excepcionales', mientras que 157 han recibido la distinción de 'excelentes' por parte del experimentado catador de Bierzo para Parker, Luis Gutiérrez.

Este catador se autodenomina como un apasionado inquebrantable de la región, y este sentimiento es evidente dado que año tras año visita la comarca del Bierzo para deleitarse con la degustación de sus vinos. No obstante, no todos los vinos son degustados, sino más bien una representación significativa. De hecho, este es ya su octavo artículo sobre el Bierzo para Parker, un logro que pocos viñedos españoles pueden jactarse de haber conseguido.

Pues si algo es altamente valorado tanto por Parker como por Gutiérrez, es que los vinos reflejen de manera auténtica su origen territorial. En este aspecto, la región del Bierzo ha gozado de una posición ventajosa desde hace varios años, en parte gracias a la labor pionera de dos ilustres enólogos, Álvaro Palacios y Raúl Pérez.

En conclusión, los vinos del Bierzo son una joya enológica que merece la pena descubrir y disfrutar. Vinos del Bierzo: Raúl Pérez arrasa logrando 100 puntos en la Lista Parker es un titular que resume el éxito y el reconocimiento de estos vinos, que sin duda seguirán sorprendiendo al mundo con su personalidad y su sabor.