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Alimentos para embarazadas primeros meses: qué comer para un embarazo saludable

Consumir verduras de hoja verde y cereales integrales fortificados que aportan ácido fólico, ayuda a prevenir defectos del tubo neural, como la espina bífida

Alimentos para embarazadas, primeros meses

Alimentos para embarazadas, primeros mesesE. Bellver

Elena Bellver
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Las proteínas y el hierro son claves para el crecimiento fetal:

las carnes magras aportan hierro y proteínas de alta calidad, fundamentales para el desarrollo del bebé y la producción de glóbulos rojos en la madre.

Proteinas de origen animal

Proteinas de origen animal

La importancia del primer trimestre del embarazo

El primer trimestre del embarazo, que abarca desde la semana 1 hasta la 13, es una etapa de cambios significativos tanto para la madre como para el embrión en desarrollo. 

Semanas 1 y 2: preparación para la concepción

Ovulacion

Ovulacion

Aunque aún no hay embarazo, el cuerpo de la mujer se prepara para la ovulación y la posible fecundación. El primer día del ciclo menstrual marca el inicio de la semana 1. La ovulación suele ocurrir al final de la semana 2, momento en el cual el óvulo está listo para ser fecundado. (merckmanuals.com)

Semana 3: Fecundación

Fecundación

Fecundación

La fecundación ocurre cuando un espermatozoide penetra el óvulo, formando un cigoto. Este cigoto comienza a dividirse y se convierte en una bola de células llamada blastocisto, que viaja hacia el útero para implantarse en la pared uterina.

Semana 4: implantación

El blastocisto se implanta en el revestimiento del útero. Las células externas  blastocisto se desarrollan en la placenta y el saco amniótico, mientras que las células internas se convierten en el embrión.

Semana 5: desarrollo inicial del embrión

Embarazo 5 semanas

Embarazo 5 semanas

Comienza el desarrollo del tubo neural, que se convertirá en el cerebro y la médula espinal del bebé. También empiezan a formarse las áreas que darán lugar a los principales sistemas orgánicos.

Semana 6: formación del corazón y las extremidades

El corazón del embrión comienza a latir de manera regular. Aparecen las yemas que se convertirán en los brazos y las piernas. Además, se forman las cavidades cardíacas y la sangre empieza a circular a través de los principales vasos sanguíneos.

Semana 7: desarrollo de órganos principales

El cerebro continúa su desarrollo, y comienzan a formarse los pulmones, el aparato digestivo y los riñones. Las manos y los pies empiezan a tomar forma.

Semana 8: características faciales y huesos

Los rasgos faciales se vuelven más definidos. Los huesos comienzan a desarrollarse y a endurecerse. Se forman los codos y los dedos de los pies, así como los folículos pilosos.

Semana 9: desarrollo de órganos y sistemas

Los párpados y los oídos externos se desarrollan más. Los dientes comienzan a formarse y los intestinos giran. Los riñones empiezan a funcionar y el embrión comienza a orinar, contribuyendo al líquido amniótico. El cordón umbilical está completamente desarrollado.

Semana 10: transición a la etapa fetal

Embarrazo semana 10

Embarrazo semana 10

Al final de esta semana, el embrión se denomina feto. Todos los sistemas de órganos principales se han formado, pero seguirán creciendo y desarrollándose. El hígado y el bazo comienzan a producir glóbulos rojos y plaquetas. Los genitales empiezan a desarrollarse y se forman las uñas en los dedos de las manos y los pies.

Semanas 11 a 13: crecimiento y maduración

El feto continúa creciendo y madurando. Los rasgos faciales se vuelven más pronunciados, y el feto comienza a abrir y cerrar las manos y la boca. Aunque los genitales están en desarrollo, aún es difícil determinar el sexo del bebé mediante ecografía en esta etapa.

Durante todo el primer trimestre, es fundamental que la madre mantenga una alimentación equilibrada y evite sustancias nocivas, ya que esta etapa es crucial para el desarrollo adecuado del bebé.

Los alimentos recomendados durante el primer trimestre del embarazo

Una dieta equilibrada y rica en nutrientes es esencial durante el primer trimestre. A continuación, se detallan algunos alimentos recomendados y los nutrientes que aportan:

  • Verduras de hoja verde y cereales integrales fortificados: alimentos como espinacas, kale y panes integrales fortificados son ricos en folato (vitamina B9), esencial para prevenir defectos del tubo neural en el feto.
Lomo de cerdo

Lomo de cerdo

  • Carnes magras: Proporcionan proteínas de alta calidad y hierro, necesarios para el crecimiento del bebé y la producción de glóbulos rojos en la madre. (Mayo clinic).
Aguacate

Aguacate

  • Aguacate, boniatos y pollo: Estos alimentos son fuentes de vitamina B6, que puede ayudar a aliviar las náuseas matutinas comunes en el primer trimestre.
Lineal de cítricos en un supermercado Consum

Lineal de cítricos en un supermercado Consum

Frutas cítricas, fresas, pimientos y brócoli: ricos en vitamina C, estos alimentos apoyan el crecimiento del bebé y mejoran la absorción de hierro.

Lácteos bajos en grasa: Productos como leche, queso y yogur aportan calcio, necesario para el desarrollo de huesos y dientes del feto.

Salmón al horno

Salmón al horno

  • Pescados grasos bajos en mercurio: Pescados como el salmón y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3, importantes para el desarrollo cerebral y ocular del bebé.

Alimentos que no deben consumirse durante el primer trimestre del embarazo

Es igualmente importante conocer qué alimentos 🛑deben evitarse 🛑durante el primer  para prevenir riesgos para la madre y el feto:

Atun rojo

Atun rojo

🛑 Pescados con alto contenido de mercurio: Peces como el tiburón, el pez espada y el atún rojo pueden contener niveles elevados de mercurio, que pueden afectar el desarrollo neurológico del feto.

7 restaurantes para comer un sushi de primera

¡Sushi con pescado crudo

🛑 Carnes y pescados crudos o poco cocidos: el consumo de estos alimentos aumenta el riesgo de infecciones por bacterias y parásitos como la toxoplasmosis y la listeria, que pueden causar complicaciones graves en el embarazo. fda.gov

Mayonesa

Mayonesa

🛑 Huevos crudos o alimentos que los contengan: Pueden estar contaminados con salmonella, lo que representa un riesgo de intoxicación alimentaria.

Queso feta

🛑Lácteos no pasteurizados y quesos blandos: Productos como el queso feta, brie o camembert pueden contener listeria, una bacteria perjudicial durante el embarazo.

Café

Café

🛑Cafeína en exceso: Altas cantidades de cafeína se han asociado con un mayor riesgo de aborto espontáneo y bajo peso al nacer. Se recomienda limitar su consumo a menos de 200 mg por día, equivalente a una taza de café.

Evitar el alcohol en el embarazo

Evitar el alcohol en el embarazo

🛑Alcohol: no existe una cantidad segura de alcohol durante el embarazo; su consumo puede provocar trastornos del espectro alcohólico fetal, afectando el desarrollo físico y mental del bebé.

En conclusión, mantener una dieta equilibrada y ser consciente de los alimentos que se deben evitar durante el primer trimestre del embarazo es esencial para la salud de la madre y el desarrollo óptimo del bebé. 

Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para recibir asesoramiento personalizado y asegurar una nutrición adecuada durante esta etapa tan importante. Si te ha gustado el artículo compártelo en tus redes sociales y déjanos un comentario con tu opinión.

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