Este es el yogur español que tomaba tres veces al día María Branyas, murió a los 117 años

Un boom inesperado: tras conocerse su rutina, la cooperativa catalana La Fageda, creadora del yogur que tomaba María Branyas, recibió llamadas desde países como Reino Unido para interesarse por el producto, aunque aclaró que no comercializa fuera de España. (La Vanguardia).

Quién fue María Branyas

María Branyas Morera fue mucho más que la mujer más longeva del mundo: su vida atravesó tres siglos y se convirtió en un testimonio único de resiliencia. Nació en 1907 en San Francisco, hija de padres catalanes, y vivió acontecimientos históricos tan decisivos como las dos guerras mundiales o la pandemia de COVID-19, a la que sobrevivió con 113 años. 

En 1931 se casó con el médico Joan Moret, con quien tuvo tres hijos, y ya en la madurez se trasladó a una residencia en Olot, donde mantuvo la lucidez, tocó el piano hasta los 108 años y siguió comunicándose con ayuda de la tecnología. Falleció en agosto de 2024 a los 117 años y 168 días, ejemplo de sencillez, fortaleza y capacidad de adaptación.

El yogur español que conquistó a María Branyas

Uno de los hábitos más comentados de María Branyas fue su consumo de tres yogures diarios, una costumbre que ella misma compartió y que su familia confirmó. Ese gesto cotidiano, tan ligado a la tradición mediterránea, convirtió al yogur en protagonista de titulares internacionales. Sin embargo, como recuerdan médicos e investigadores, su longevidad no puede explicarse por un único alimento, sino por una combinación de genética, estilo de vida y actitud vital positiva. (La Vanguardia).

En concreto, Branyas tomaba yogur natural  de La Fageda, una cooperativa catalana que elabora sus productos con leche de vaca y fermentos lácticos tradicionales. No era un artículo de lujo ni de importación, sino un alimento sencillo y accesible que ella integró en su rutina hasta el final de su vida. La historia de este hábito despertó interés internacional, con repercusión en medios extranjeros y un aluvión de llamadas a la cooperativa desde Reino Unido, aunque La Fageda aclaró que no comercializa fuera de España. (AS).

Además de su sencillez, este yogur cuenta con una composición nutricional equilibrada, que lo convierte en un alimento interesante dentro de una dieta saludable:

Informacion nutricional yogur natural La Fageda (100 g)

Grasas: 3,3 g

Hidratos de carbono: 6 g

*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes.

*Equivale aproximadamente al 3,5% de la ingesta diaria recomendada para una dieta de 2.000 kcal. (La Fageda.com).

Lo que para Branyas era un gesto cotidiano —acompañar sus comidas con un yogur natural— hoy se interpreta como una de las claves de su día a día. La Fageda confirmó que, tras la repercusión mediática, sus ventas crecieron notablemente en España. No obstante, la empresa aclaró que no comercializa fuera del país, pese a las numerosas consultas internacionales recibidas, especialmente desde Reino Unido. (AS).

Por qué el yogur puede estar relacionado con la longevidad

La ciencia ha analizado durante años los efectos del yogur en la salud, y varios estudios apuntan a que podría jugar un papel importante en la calidad de vida a edades avanzadas. Estas son algunas de las razones por las que los expertos creen que su consumo regular podría estar vinculado a la longevidad:

Refuerzo del sistema inmunitario: la interacción entre probióticos y microbiota favorece una respuesta inmunológica más eficaz. Esto es clave en personas mayores, ya que el envejecimiento suele ir acompañado de un debilitamiento de las defensas naturales. (PMC).

Aporte de calcio y proteínas de calidad: cada ración de yogur aporta nutrientes esenciales que fortalecen huesos y músculos, reduciendo el riesgo de osteoporosis y fragilidad, dos problemas frecuentes en edades avanzadas. 

Reducción de la inflamación crónica: investigaciones recientes han mostrado que el consumo regular de yogur puede disminuir marcadores de inflamación en sangre. Mantener una inflamación baja es una de las características comunes en supercentenarios. (PMC).

Impacto positivo en la salud metabólica: estudios observacionales han vinculado el consumo habitual de yogur con menor riesgo de diabetes tipo 2 y mejor control del peso corporal, factores decisivos para llegar a edades muy avanzadas en buen estado. 

Más allá del yogur: lo que realmente explica la longevidad de María Branyas

El yogur formaba parte de su día a día, pero la longevidad de María Branyas se entiende mejor si miramos el conjunto de factores que la acompañaron:

En definitiva, la clave no fue un alimento milagroso, sino la combinación de genética, estilo mediterráneo y una forma de vivir serena y equilibrada.

En conclusion el yogur español que María Branyas tomaba tres veces al día se ha convertido en símbolo de longevidad y en producto estrella de supermercados, pero su vida demuestra que no hay una fórmula mágica. 

La ciencia subraya que la genética, la dieta mediterránea y una actitud vital positiva fueron tan importantes como el propio yogur. Lo fascinante de esta historia es que un alimento tan común haya traspasado fronteras gracias al testimonio de una mujer que vivió 117 años, recordándonos que lo extraordinario a veces se esconde en la sencillez de lo cotidiano. Si te ha gustado el artículo compártelo en tus redes sociales y déjanos un comentario con tu opinión.