"Si tienes dos latas de atún en casa, prueba esto": el truco rápido que convierte tu cena en algo espectacular
Patricia de la Torre
La receta con atún en lata que convierte dos ingredientes básicos en una cena rápida, jugosa y sorprendente
Recetas
Olvídate del típico postre: la receta de tiramisú en lata que arrasa y salva cualquier regalo
Patricia de la Torre
La receta viral que transforma un clásico italiano en el regalo más original y sorprendente del momento
Flores fritas extremeñas: el truco de la abuela para que salgan perfectas
Elena Bellver
¿Sabías que el secreto de las flores fritas no está en la masa, sino en el molde?
Este dulce típico de Extremadura se prepara desde hace años con una técnica sencilla que depende de calentar bien el molde antes de sumergirlo en una mezcla ligera y freírlo hasta que la flor se desprende sola.
"Mira que guiso tan rico con una lata de mejillones": la receta viral de El Vecino Cocinero que convierte una conserva en un plato de cuchara memorable
Patricia de la Torre
La receta viral de El Vecino Cocinero que demuestra cómo un simple guiso de patatas con mejillones en escabeche puede convertirse en uno de los platos más sabrosos y sorprendentes de la cocina casera
"Arroz de lata, no arroz del señoret": la receta inesperada de los Hermanos Torres que rompe todos los prejuicios
Patricia de la Torre
La sorprendente paella de conservas de Hermanos Torres demuestra que una buena lata puede convertirse en alta cocina
Por menos de 2 euros y sin encender el fuego: la ensalada con una lata de sardinas y un bote de garbanzos que demuestra que comer bien en casa es más fácil de lo que parece
Patricia de la Torre
La ensalada con lata de sardinas y bote de garbanzos que populariza el creador gastronómico @charlitocooks demuestra que la despensa española puede convertirse en una comida completa, saludable y lista en minutos.
"Mi abuela lo hacía mucho": el truco de añadir huevos a una lata de sardinas que convierte una cena barata en un plato espectacular
Patricia de la Torre
La receta de campo que convierte una simple lata en un plato espectacular
El verdadero secreto de la ensaladilla rusa perfecta no está en la patata: está en las conservas, según los Hermanos Torres
Patricia de la Torre
La ensaladilla rusa con conservas de los Hermanos Torres revela el detalle gastronómico que cambia por completo este clásico de la cocina española
Pestiños andaluces, receta de la abuela: el truco para que queden aromáticos y bien dorados
Elena Bellver
Los pestiños son uno de los dulces más conocidos de la repostería del sur de España, pero no todas las recetas actuales logran el mismo aroma ni el mismo resultado. En las versiones tradicionales había algunos pasos que marcaban la diferencia.
Marcos Serén, chef: "La tapa con una lata de mejillones que está arrasando con solo 5 ingredientes"
Patricia de la Torre
El chef Marcos Serén conquista el aperitivo con una tapa de mejillones rápida y sorprendente que se prepara en minutos
"Bocato di cardinale": la receta exprés con anchoas del Cantábrico que el chef Jesús Sánchez prepara en 30 segundos
Patricia de la Torre
La receta con anchoas del Cantábrico del chef Jesús Sánchez demuestra cómo un bocado sencillo con mayonesa de chipotle puede convertirse en pura alta cocina
Bacalao dorado o bacalhau à Brás: la receta portuguesa y el truco que marca la diferencia
Elena Bellver
Tres ingredientes protagonizan este clásico portugués: bacalao desmigado, patatas paja y huevo. Lo que convierte al bacalao dorado en una receta de culto en Portugal no es la lista de ingredientes, sino el orden y el punto exacto.
José Andrés, chef (56 años), comparte la receta del dulce de pistacho que nació hace 3.000 años y hoy arrasa en Nueva York
Patricia de la Torre
El baklava de pistacho y cardamomo de José Andrés en Zaytinya convierte un postre milenario en fenómeno gastronómico en Nueva York
Cómo hacer huevos rancheros en casa: la receta mexicana con salsa y yema cremosa
Elena Bellver
Puede parecer un desayuno sencillo, pero los huevos rancheros esconden una combinación que explica su éxito: tortita dorada, salsa caliente y una yema cremosa que se mezcla con todo al romperse. Un plato tradicional del campo mexicano que hoy se prepara en muchas cocinas del mundo.
Camino (MasterChef 11): "Llevamos toda la vida comiendo mal el desayuno español más clásico, la tostada con jamón"
Patricia de la Torre
Camino, de MasterChef 11, asegura que la tostada con jamón mejora con café y no con aceite
Del Roig Arena a tu cocina: el arroz de Juan Roig que arrasa en Poble Nou y el truco exacto del chef José Luis Estevan para clavarlo
Patricia de la Torre
El arroz de cocido que triunfa en Poble Nou del Roig Arena impulsado por Juan Roig puede replicarse en casa con la técnica precisa del chef José Luis Estevan
Ternera a la jardinera, el guiso tradicional que nunca falla
Elena Bellver
Hay guisos que parecen sencillos, pero el resultado final depende de pequeños detalles que marcan la diferencia...
Aviso a los amantes de la temporada de cítricos: esta ensalada del chef Jose Andrés cambia las reglas
Patricia de la Torre
La ensalada de cítricos y aceitunas de José Andrés reivindica el azahar y la cocina mediterránea en plena temporada de cítricos
Sorpresa en redes: la receta de dumpling lasagna que nadie vio venir y que ya está en todas las cocinas
Patricia de la Torre
El dumpling lasagna viral mezcla xiaolongbao, capas tipo lasaña y versiones veganas sin queso en el fenómeno gastronómico más inesperado del año
Bombones rellenos de Nutella: el dulce casero perfecto para San Valentín
Elena Bellver
Sabor intenso a chocolate, textura sedosa y un final dulce que invita a repetir: así es la receta de estos bombones que puedes preparar en casa.